диетолозите

Няколко диетолози повдигнаха обвинения срещу информацията, издадена от Telecinco, в която се препоръчва серия от храни и хранителни навици за онези, които нямат апетит към коронавируса.

Препоръки, които Испанското дружество по ендокринология всъщност е публикувало шест дни преди това на своя уебсайт, както може да се намери на неговия уебсайт.

· ОЩЕ | Sonsoles Ónega коригира на живо репортер от „Вече е пладне“, за да не спазва безопасно разстояние “

Различни диетолози Те бяха критични чрез социалните мрежи с информация, издадена от програмата Ya es noon в които се предлагаха съвети за хранене специално насочен към хора, заразени с коронавирус, които са развили симптоми на загуба на вкус и мирис и като следствие липса на апетит.

Сутрешното списание, представено от Sonsoles Ónega събра каталог с препоръки под заглавие „диета при инфекция с covid-19“. Този декалог, както е посочено на уебсайта на Telecinco, Тя се основава на съветите на „диетолозите и ендокринолозите“. „Тук не става въпрос за много ядене, а за ядене на храни, които имат много калории, за да наддават на тегло поради липсата на вкус и мирис, причинени от covid-19“.

В него се казва, наред с други неща, че трябва да ядете „6 до 10 пъти на ден“ и че менюто трябва да включва храни като „хляб, пресни плодове“ и „десерти с обилни количества сметана, бисквитки, ядки, мед или какао "защото" те ви позволяват бързо да възстановите теглото си. Водещият в началото, а журналистът Хуан Луис Тена в края, поясни, че е за случаи на загуба на апетит.

В допълнение към тези препоръки програмата предупреди, че "трябва да готвите тесто". „Да, в тези случаи е позволено добро санкокобо или някои крокети, както Бог е замислил“, обясни той, потвърждавайки информацията. След като чу това последно предложение, водещият на програмата помоли „бъдете внимателни с тестото“.

Препоръки на Испанското дружество по ендокринология

Тази диета породи противоречия в социалните мрежи, защото беше взето предвид само нейното изображение, а не и цялото видео, игнорирайки контекста, в който се намират препоръките и че, както казваме, именно за заразените от коронавирус, губейки вкус и мирис, те са развили липса на апетит за храна. Тоест спешни и извънредни мерки, които да ви гарантират приема на калории.

Всъщност те се основават на доклад, който е публичен на уебсайта на Испанското дружество по ендокринология (SEEN), и за които тази компания предоставя и пояснителен видеоклип. Споменатият доклад и споменатото видео са публикувани на 18 април, шест дни преди информацията в Ya es пладне, която показва, че същите препоръки са предоставени на екипа на програмата от SEEN.

В текста Испанското общество по ендокринология предупреждава, че "това малко желание за ядене, добавено към значителните енергийни разходи, причинени от треска, в някои случаи може да причини недохранване", така че съветва мерки, които в действителност във всяка друга най-често срещана ситуация много необичайно и дори не е препоръчително.

В този доклад, по-конкретно в края на втората страница на същия, наистина Испанското общество по ендокринология препоръчва като техника за готвене, която „използва техники за готвене, които добавят калории към ястието“, и той цитира дословно "очукан, паниран, яхнии с пържени картофи и т.н.".

Самият журналист, който отговаряше за предоставянето на информацията, я изясни в отговор в коментар в Instagram, след като видя как критиката, насочена към програмата (и него самия) става вирусна заради загубата на този контекст:

Диетолозите бяха критикували диетата, без да знаят за кого е предназначена

След излъчването на новините и както казваме без контекста на обяснението и със сигурност без да знаем, че това са „официални“ препоръки, дадени от SEEN публично на уебсайта му, няколко диетолози изразиха чрез социалните мрежи нежеланието си към тези съвети. Карлос Риос, промоутър на движението Real Food, критикува, че тези препоръки, дадени „на милиони зрители“, нямат „никакви научни доказателства“.

"Няма време да се яде толкова много пъти, ще трябва да спрем да пляскаме в 20:00", каза той в своя профил в Instagram. "Загубата на обоняние и вкус може да намали апетита, но това не оправдава храненето през целия ден. Това не е здравословно за храносмилателната ни система.".

"Сметана, бисквитки, мед? Някаква специална причина? Вместо ултра-обработени противовъзпалителни средства, които влошават имунната ни система, бих препоръчал повече риба и ядки за противовъзпалителните омега 3, пресни, консервирани или замразени зеленчуци, които да заредите антиоксиданти, докато тяло. За да се увеличи вкуса (апетита), бих използвал някакъв крем от ядки, повече зеленчукови пюрета, използвал бихме чудесния си екстра върджин зехтин. тестени изделия в моменти на ниска физическа активност също не се препоръчват ", добави той непосредствено преди да се класира като" глупост ", че биячите са препоръчани".

Въпреки острата критика, както казваме, истината е, че информацията от Ya es по обяд той просто събира препоръките, дадени от Испанското дружество по ендокринология. Някои препоръки, разпространени на 18 март и че те са включени в доклад от три страници, който, както вече събрахме, е публичен чрез уебсайта SEEN.