Фибри: 5-8 g.

шишчета

Време: 20-35 мин.

Калории: 200-300 Kcal.

Разходи: По-малко от 5 евро.

Съставки

  • 100 г варен нахут
  • 1/2 скилидка чесън
  • 1-2 супени лъжици тахан или сусамова паста (по желание)
  • 1 щипка кимион според вкуса
  • Сок от 1/2 лимон приблизително
  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер
  • 100-150 г пилешки гърди

Подготовка:

  1. Сложете нахута в тенджера с чесъна, солта и 1/2 литра вода. Варете пет минути, докато чесънът омекне. Запазете останалата вода за готвене.
  2. Добавете лимоновия сок и сусамовото или зехтина. С миксера намалете сместа до кремообразно пюре. Ако е твърде плътно, добавете малко вода за готвене.
  3. Добавете сол, червен пипер и кимион, докато разбивате, така че да се свърже добре.
  4. Можете да добавите кедрови ядки, орехи или бадеми отгоре.
  5. Накълцайте пилешките гърди, подправете ги, разстелете ги върху шишчетата за шишчета и го пригответе на скара.