рецепта

В средата на зимата сме и разбрахме, че още не сме предложили никаква супа! С този студ се чувстваме като ястия с лъжица, затова днес ви предлагаме една гореща и перфектна рецепта за януари: супа от кълнове от боб. За да създадете пълно меню, придружете го с лека секунда, като треска ал пипил, и плод за десерт.

Тази седмица ви разказахме за полезните свойства на соята, но си струва да ги запомните: тя може да помогне за намаляване на „лошия“ холестерол, защита на сърцето, минимизиране на симптомите на менопаузата, подобряване на плътността на нашите кости и предотвратяване на заболявания. Следователно днешната рецепта освен, че е вкусна, е и много здравословна!

Купа супа от бобови кълнове ще ви даде само около 200 калории, 15,5 грама въглехидрати и 11,9 грама мазнини. И след половин час ще го приготвите. Какво още не съдържа лактоза, грижи се за здравето на сърцето, лек е и подходящ за вегетарианци и деца.

Обърнете внимание на съставките:

  • Сол
  • 150 грама лук
  • ¼ мярка зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 80 грама морков
  • ½ мярка от соев сос
  • 100 грама спанак
  • 300 грама картофи
  • 7 мерки вода
  • 150 грама кълнове от боб

Измийте внимателно кълновете на боба. Обелете лука, чесъна и картофите и ги нарежете с останалите зеленчуци.

Поставете зеленчуците и кълновете боб в кофата, заедно с олиото и соевия сос. Разбъркайте и налейте 7-те мерки вода.

Затворете капака и настройте менюто налягане на 135º за 15 минути. В края на готвенето, ако искате супата да е малко по-плътна, натрошете няколко супени лъжици супа и добавете получения крем в кофата.

Поправете солта и я поднесете гореща.

Най-калоричната съставка в рецептата е може би соевият сос. Ако искате да имате това ястие, но спазвате нискокалорична диета, можете да намалите количеството на използвания соев сос, няма проблем.

Тук ви оставяме рецептата, в случай че искате да се консултирате с нея в мрежата. Трябва да се регистрирате, за да го видите, имайте това предвид. добър апетит!