Връщам се към блога с много специална и много здравословна рецепта. Това е лесно, евтино, питателно и толкова вкусно! Ето защо ви каня да опитате, когато пожелаете.
Подготовка
1. На първо място, оставете чаша ориз да заври. На снимките на „стъпка по стъпка“ е показано, че съм използвал ориз Ямани, много интересен и вкусен сорт кафяв ориз.
2. Нарежете моркова и кръглите тиквички или тиквички на тънки ивици, мини жулиен. След като всичко е изрязано, резервирайте за няколко мига.
3. Разбийте - не прекалено - две или три яйца и подправете; по желание с малко сол и черен пипер. Също така книга.
4. В уок или тиган (който можете да си купите онлайн, ако нямате такъв) с малко олио добавете яйцето и разбъркайте с лъжицата. Идеята е, когато се готви, да остане на парчета. Не отнема повече от две минути. Извадете от уока и съхранявайте.
5. Поставете отново малко масло в уока и запържете зеленчуците. Добре е те да не са преварени, така че да запазят по-добре хранителните си свойства. Ако са нарязани много малки, това ще отнеме само няколко минути.
6. Накрая добавете ориза и яйцето. Смесете всичко и добавете соев сос на вкус, като внимавате да не е прекалено много, тъй като те обикновено съдържат много натрий и "нахлуват" в вкуса на останалите съставки.
Умно! За украса можете да добавите сусам, кълнове или каквото ви харесва най-много. Надявам се да ви е харесал!