Рецепта от леки пълнени патладжани
Една от най-популярните рецепти с патладжани са леките пълнени патладжани. Нарича се така, защото всяка е пълна с нискокалорични съставки, но в същото време те са хранителни.
В тази рецепта ще научите как да направите богати леки пълнени патладжани по лесен и бърз начин, които ще бъдат напълно здрави и ще ви помогнат да поддържате балансирана диета.
Съставки Пълнени патладжани светлина
5 средни патладжана.
1 пилешки гърди
2 скилидки чесън
Как се правят леки пълнени патладжани?
- Измийте добре всеки патладжан отделно, отстранете горната част и го изрежете в средата, също така направете диагонални разрези, сякаш искате да премахнете пулпата.
- Поставете ги да се варят във вода и ги оставете да се готвят, времето за готвене, за да омекнат, варира между 15 или 20 минути, докато омекнат.
- След като омекнат, извадете пулпата от патладжаните, добавете малко сол и ги оставете настрана за по-късно.
- С малко олио започнете да печете лука със скилидките чесън и ситно нарязания пипер, докато придобият добър цвят и аромат.
- След това добавете пилешките гърди и ги натрошете между лука, пулпата и останалите съставки, които са в тигана.
- Разбъркайте подправките заедно с накъсаното пиле, така че вкусовете да се смесят добре и да можете да абсорбирате всеки от тях.
- Разбъркайте добре и когато гърдата се зачерви, поставете я върху всеки от патладжаните, това ще бъде пълнежът от същия.
- Подправете още малко с малко сол и черен пипер, можете също да добавите всяка съставка, която харесвате, без калории.
- Оставете да престои около 5 минути и ако желаете можете да добавите малко нискокалорично сирене, което да го допълни.
- Поставете патладжаните върху поднос и ги сложете във фурната на 180 градуса за 10 минути, така че всичко да полепне по патладжана.
- След като изтече времето, извадете тавата и ще имате готови леки патладжани, готови за сервиране и консумация.
Съвети за тази рецепта за Леки патладжани
- Това, че патладжаните имат безкалориен пълнеж, не означава, че нямат вкус, винаги можете да използвате видове сирена без калории или какъвто и да е вид лек сос, който помага за подправянето.
- Ще се чувствате свободни от вина, защото ще знаете, че ядете питателна и здравословна храна, но в крайна сметка винаги можете да подправите патладжаните си с повече или по-малко съставки.
Сега знаете как да приготвите вкусни леки безкалорични патладжани, опитайте сами у дома.