Няма определени калории

леща

  • Гласуване:
    • 1
    • две
    • 3
    • 4
    • 5
  • Резултати:

    Съставки за

    100 г леща

    150 г пушена сьомга

    2 малки лука

    1 стрък мащерка и магданоз

    1 чаена лъжичка пикантна горчица

    2 супени лъжици оцет от бяло вино

    3 супени лъжици зехтин

    млян черен пипер

Подготовка

1. Поставете лещата в 1/2 литра вода и добавете магданоза, мащерката, дафиновия лист и нарязания лук. Оставете да престои около 2 часа.

2. Гответе лещата за 15 минути, разкрийте и оставете да се охлади.

3. Чушките се нарязват на кубчета и сьомгата се нарязва на ситно. Накълцайте и магданоза.

4. Смесете горчицата, оцета и олиото. Подправете, разбъркайте и добавете към топлата леща.

5. Добавете чушките и сьомгата и поръсете с магданоза.

6. Оставете да престои около 1 час преди сервиране.

Наблюдения

Времето, което това ястие изисква за приготвянето му, се удължава, като се накисва лещата, а от останалото, което се изисква, за да се получи желаният резултат.

Запазване

Въпреки че е трудно да се държи (тъй като е трудно да му се противопоставим), можем да го държим в хладилника, защото е студено ястие.