Не познаваме човек по света, който да не харесва картофите и вероятно е любимото ястие на мнозина. При диети за отслабване е препоръчително да ядете печени картофи поради по-ниския им калориен прием от пържените, но понякога може да стане скучно да ги приемате печени, без допълнителни шумове.

рецепта

Предлагаме подходяща рецепта, при която картофите ще бъдат пълнени с риба тон и други напълно здравословни съставки. Трудно е, че не ви харесва, но ако предпочитате да смените някой от компонентите, можете да го направите. Стига да са здрави и естествени, разбира се.

Картофите са бавно усвояващи се въглехидрати?

Картофите са въглехидрати, в това няма съмнение, но бързо ли е или бавно усвояване? Вече знаете, че колкото по-сложен е въглехидратът, толкова по-бавно ще бъде усвояването му и толкова по-сити ще се чувстваме за дълъг период от време.

В зависимост от начина на приготвяне картофите ще се превърнат в един или друг вид въглехидрати. Диетолозите-диетолози предпочитат да ги вземаме с кожата им и печени или варени, поради ниския им калориен прием. Този човек би бил бавно усвояване.
От друга страна, ако ги пържим, смачкваме или пюрираме, те стават бързо усвояване тъй като структурата на нишестето е модифицирана.

Съставки

  • 2 картофа
  • 2 кутии тон в натурален или с екстра върджин зехтин
  • Маслини
  • Царевица без добавена захар
  • 1 твърдо сварено яйце
  • Настърган пармезан
  • Подправки на вкус
  • 2 супени лъжици домашен доматен сос

Подготовка

Измийте ги и ги разделете на две. Поставете върху чиния или купа и микровълнова фурна за 8 минути, за да омекнат,

Докато картофите ни се загряват, ще приготвим пълнежа им.
В купа изсипете двете консерви риба тон без течност, маслините, нарязани на филийки и твърдо свареното яйце, нарязано на малки парченца. Добавяме и две супени лъжици домашен доматен сос, подправките, които харесваме най-много и малко сол.

След като получим меките картофи, изпразваме съдържанието и го добавяме към предишната смес, докато се образува каша.
Пълним картофите и ги поставяме върху лист за печене.

С предварително загрятата фурна представяме нашето произведение на изкуството при 200 ° за около 10 минути.