Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
цяло пиле 1000 гр. 1 малко парче 996 ккал. пържен домат 90 гр. 6 супени лъжици 71,48 ккал. бяло вино 200 гр. 1 чаша вода 156 ккал. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. сладък червен пипер 2 гр. 1 Щипка 6,24 ккал. Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal. зехтин 30 гр. 3 супени лъжици 270 ккал.
Подготовка
1. Поставете чесъна, магданоза и солта в хаванче. Пасираме всичко и след това добавяме малко олио и разбъркваме всичко.
2. Почистваме пилето, нарязваме го на парчета и добавяме кашата.
3. В тенджера с малко олио слагаме пилето и го оставяме да сотира.
4. След това добавете чаша бяло вино и го оставете за няколко минути (ако е необходимо бихме добавили малко зеленчуков бульон или вода).
5. След това добавяме доматения сос и червения пипер. Покриваме тенджерата и я оставяме да се готви, докато пилето омекне.
6. Накрая имаме много вкусно ястие.
Допълнителна информация
Пилешкото месо е богато на протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта, че ако я придружим с първо ястие, което допълва хранителния принос, богато на витамини, минерали и фибри, ще постигнем балансирана диета.
Винаги трябва да избираме постни меса, които имат по-малко наситени мазнини, по-малко холестерол и са по-малко угоени от тлъстите меса, които са вредни за здравето и увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, холестерол, триглицериди.