Скаридите, без съмнение, са деликатес на боговете, затова тук ви оставяме тази вкусна рецепта.

скариди

Съставки:

1 1/2 чаши опаковани листа от кориандър

1/2 чаша сладко от кайсии (кайсия)

2 скилидки чесън, разрязани наполовина

Сок от един зелен лимон

2 супени лъжици сок за подправки MAGGI

1 консервиран чипотъл чили в сос adobo

1/2 чаена лъжичка бульон с пилешки вкус MAGGI с гранулиран домат

1 супена лъжица растително масло

1 килограм пресни скариди, обелени и обелени

Варен и горещ ориз

Подготовка:

1. - Поставете кориандъра, сладкото, чесъна, сока от лайм, подправките, чилито и бульона в блендер. Покрийте блендера и пасирайте за 30 секунди.

2.- Загрейте маслото в голям тиган на умерено-силен огън.

3.- Добавете соса и го оставете да заври. Гответе, като разбърквате от време на време, 2 минути.

4.-Добавете скаридите и гответе, като разбърквате от време на време от 3 до 4 минути или докато скаридите станат розови.

5.- Сервирайте ги с варен ориз и гарнирайте с накълцано кориандър.