Това лек крем от тиква може да се нарече и "крем без тийн", тъй като тази версия на оригинален крем от тиква има само шепа калории (толкова малко, че дори няма да забележите).

Отпускане на сметана, на гръцко кисело мляко и главно с участието зеленчуци, е лек крем от тиква Отличен вариант е, ако искате да се насладите на вкусно ястие, лесно за приготвяне и с което също няма да съжалявате.

крем

The леко сирене ще отговаря за осигуряването на кремообразната нотка на това тиквен крем. Можем да използваме от извара, фета сирене, рикота или Сирене на Бургос. Всички те са сирена, които освен че се отличават с ниския си принос калорични, се открояват с ниско съдържание на мазнини. Моят любим вариант обаче е да избера сирене за разпространение на светлинаСирене във филаделфийски стил), тъй като те осигуряват целия вкус на винаги с много нисък калориен прием.

Без съмнение лек крем от тиква Това е идеалният вариант да се насладите на това сензационно есенно ястие, без да се чувствате виновни.

  • Съставки за приготвяне на лек крем от тиква
  • Как да си направим лек крем от тиква
    • 1. Приготвяме тиквата за крема
    • 2. Приготвяме лука и чесъна
    • 3. Гответе лука и чесъна
    • 4. Последен щрих за нашия крем с тиква

Съставки за приготвяне на лек крем от тиква

  • 900 гр. Тиква. 1 голям бял лук 125 леко крема сирене (стил Филаделфия). 750 мл лек пилешки бульон. 1 скилидка чесън. Сол пипер.

Как да си направим лек крем от тиква

1. Приготвяме тиквата за крема

Първо загряваме фурната с топлина отгоре и отдолу при 200 ° за 20 минути.

Междувременно, разрязваме тиквата наполовина и оттегляме тръби с помощта на лъжица.

Можем да резервираме тиквени семена тъй като те имат множество свойства и предимства. Те са с високо съдържание фибри, магнезий Y. цинк освен че са вкусни, така че те са a идеална закуска да консумирате ежедневно.

Изрязваме всяка от половинките на тиква на две или три ленти.

Както по-долу ще изпечем тиквата няма нужда да го белите.

Сол и черен пипер парчетата от тиква и ги въвеждаме в пещ.

Ние печем за 25-30 минути при 200 ° с топлина отгоре и отдолу.

2. Подготвяме лука и чесъна

Докато чакаме тиква ние подготвяме лук.

The лук което ще използваме е a Бял лук, който се откроява със своя мек вкус със сладко докосване.

Изрязваме лук наполовина и отстранете кожата (по този начин ще ни бъде по-лесно). Нарязваме всяка от половинките на много малки парченца.

Вземаме скилидка чесън и го разделяме на две, отстраняваме кожата от всяка от половинките и премахваме централната зелена пъпка. Нарязваме го на много малки парченца.

Поставяме тиган на умерен огън и добавяме струя от екстра върджин зехтин.

Когато маслото е горещо добавяме лук и ние пържим за няколко минути.

Ние добавяме Чесън и разбъркайте сместа още 2-3 минути.

3. Гответе лука и чесъна

Намаляваме интензивността на топлината и добавяме пилешкия бульон малко по малко.

Разбъркайте добре сместа за няколко минути, повишете котлона до кипене и изключете котлона.

Покриваме сместа от тигана, за да не загубим топлината.

Премахваме тиква от фурната и го поставете върху съд.

Оставете го да се охлади за 5 минути и извадете месото с помощта на лъжица. Месото на тиквата, когато се изпече, лесно ще се отдели от кората.

Поставяме сместа в тигана тиква и леко крема сирене вътре в чашата на блендера.

Добавяме струя екстра върджин зехтин и смиламе всичко със средна скорост за 3-4 минути, докато стане така:

4. Последен щрих за нашия крем с тиква

Оставете сместа да почива поне 5 минути и я изсипете директно в купичките или чиниите, където ще я сервираме.

Можем да украсим всяка купа с тиквени семена и а намек за черен пипер допълнителен.