Преди няколко дни обсъдихме какво да правим с диетата си по Коледа. Искаме да ви насърчим да ядете здравословна храна и днес ви препоръчваме здравословна и лесна за приготвяне рецепта за мезе.
Домашно изпечен чипс
Съставки
1 тиквичка
1 среден сладък картоф
1 сурово цвекло
3 моркова
Екстра върджин зехтин
Сол
Подготовка
Измийте и обелете (по желание) зеленчуците. След това се нарязва на много тънки филийки (широки 2 мм), за предпочитане с мандолина.
Загрейте фурната до 200 ° C. Докато фурната се загрява, поставете филийките зеленчуци върху тавата за печене, предварително полята с екстра върджин зехтин.
Поставете тавата във фурната и печете 15-20 минути (времето може да варира в зависимост от фурната и дебелината на зеленчуците). Когато зеленчуците са дехидратирани и хрупкави, извадете от фурната и оставете да се затоплят. Накрая добавете малко сол и присъствайте.
Надяваме се да ви хареса! Искате повече идеи за здравословна закуска? Вижте тази рецепта за тартар от скариди с авокадо и нар.