Рецепта за поширани яйца и запечен кашкавал. За придружаване на яйцата, пържени лукови пръстени и 2 соса, един от домат и един от лук.
Съставки
- За 4 човека:
- 8 яйца
- 3 глави лук
- 1/4 л. доматен сос
- 8 филийки сирене
- брашно
- Вода
- екстра върджин масло
- оцет
- Сол
- магданоз
Приготвяне на рецептата за яйца с лук и домат:
В тенджера с вода, плисък оцет и щипка сол, бракониерства яйцата.
Сервирайте яйцата на поднос, на 4 добавете малко доматен сос а от останалите 4 - лучен сос.
Нарежете филийките сирене на 4 и поставете 2 парчета върху всяко яйце. Гратин във фурната за около 2 минути.
съвет
Яйцата са чудесна храна, ако не и пълноценна, поради качеството и количеството на протеините и относително ниската им цена. Яйцето е много лесно за приготвяне и следователно е елемент, който не може да липсва в никоя килера.