Актуално

Специалисти от медицински център в Торонто са извършили разследване с 2500 души

яденето

За всички харесваме тестени изделия. Всъщност дори се изтъква, че сме генетично проектирани така, че да харесваме този вид храна (мазнини, захар, въглехидрати). И винаги сме вярвали, че ако искаме да отслабнем, първото нещо, което трябва да направим, е да го премахнем от диетата си.

Е, сега група учени от Болница Свети Майкъл, Торонто (Канада), установи, че тестените изделия не допринасят за увеличаване на теглото. За разлика от повечето рафинирани въглехидрати, които бързо се абсорбират в кръвта, пастата има нисък гликемичен индекс ", Прочетохме в извлечението, направено от самата болница. Това би означавало, според изследователите, че макароните причиняват по-ниски повишения на нивата на кръвната захар от тези, причинени от яденето на храни с висок гликемичен индекс.

„Пастата причинява по-ниски повишения на нивата на захар, отколкото другите въглехидрати“

Какво означава това? „Проучването установи, че тестените изделия не допринасят за увеличаване на теглото или увеличаването на телесните мазнини “, обясни водещият автор на изследването д-р Джон Сивенпипер, клиничен учен в Центъра за изменение на риска и клинично хранене в болницата.

„Всъщност анализът всъщност показа малко отслабване. Следователно, противно на опасенията, може би макароните могат да бъдат част от здравословната диета “, казва лекарят.

„Анализът показа малка загуба на тегло“

The 2500 души са участвали в проучването ядоха тестени изделия редовно. По-точно около 3.3 порции макаронени изделия на седмица вместо други въглехидрати. Те са загубили около половин килограм средно за 12 седмици.