Денят на бащата наближава, а с него и тържества и семейни ястия. Има и такива, които обичат да празнуват специални дни, опитвайки определено ястие или рецепта. И какво по-хубаво от това да имаш някакви подробности с този специален човек, който винаги е бил до нас? Нищо.
Ако искате да изненадате баща си и все още не знаете с какво да го изненадате, можете да приготвите следните рецепти, които не само са много лесни, но и са вкусни и здравословни. От блога на консервирани зеленчуци на Hida Food Подготвили сме ви няколко рецепти и тапас, така че това семейно тържество да ви остави с добър вкус в устата. Да вземат под внимание!
Тарталетка за коса ангел
Както тарталетките, така и ангелска коса Те са най-традиционните и популярни съставки. Затова ви оставяме проста рецепта с тази вкусна комбинация.
- 200 гр. ангелска коса хида
- 2 супени лъжици захар
- 250 гр. От брашно
- 3 жълтъка
- лимонови кори
- супена лъжица канела
- 150 гр. масло
- Шипка сол
Първо смесваме брашното заедно с канелата и супените лъжици захар. Към сместа добавяме кора от лимонова кора и малко сол на вкус. Добавяме предварително разтопеното масло, но без да прекаляваме. Омесете добре и добавете два жълтъка. След като тестото е добре смесено и хомогенно, направете топка и го оставете да почине за 60-70 минути. Междувременно подготвяме формичките, в които ще правим формата на тарталетките.
След това разделяме порциите според формите и поставяме половината, за да ги запълним. За да включите ангелска коса, С лъжица добавете и разпределете върху всяка разделена порция и покрийте с другата половина. Затваряме ръбовете малко с малко разстояние. Накрая с жълтъка, който не сме използвали преди това, боядисваме тарталетите и слагаме във фурната за половин час на 180 градуса. Умно!
Патладжани с балсамов, домат, сирене и босилек
Ако търсите проста и вкусна рецепта, ще ви хареса тази рецепта за филийки патладжан с балсамика, домат и сирене. Хайде да го направим!
- 2 големи патладжана
- 4 домата
- 200 гр. фета сирене
- чаша зехтин
- половин чаша балсамов оцет
- ситно нарязани листа пресен босилек
- сол и черен пипер
Първо трябва да почистим патладжаните и да ги нарежем на филийки. В голяма купа поставяме вече разделените филийки и ги къпем в сол. Можете да използвате фина сол или едра сол, и двете са фини. След като ги прекараме през сол, ги покриваме със студена вода и ги оставяме да си починат за около 30 минути.
Междувременно смесваме балсамовия оцет и екстра върджин зехтина. Изсушаваме филиите и ги подправяме със сол и черен пипер, така че да придобият много вкус, обръщаме филиите от двете страни, така че да са добре покрити.
Поставяме тигана да се нагрява и готвим филийките патладжан за няколко минути от всяка страна и изваждаме. Нарежете доматите на парчета и подправете в предишната смес от сол и черен пипер. Добавете нарязания босилек и поставете филийките патладжан заедно с накълцания домат. Ооооооооо!
Капачка гъби с бирен сос
Ако обичате повече тапас, тази рецепта за гъби с бирен сос е идеална за консумация като тапа или също като гарнитура, придружаваща месо или риба. Колкото и гъвкав, толкова и вкусен.
- 600 гр. гъби
- 2 шалота
- 3 скилидки чесън
- 300 мл. на бира
- стрък прясна мащерка
- царевично нишесте, сол и черен пипер
- екстра върджин зехтин
Почистваме и измиваме гъбите, подсушаваме ги добре и ги нарязваме на четвъртинки. Обелваме лука, както когато нарязваме какъвто и да е лук, заедно със скилидките чесън. Слагаме голям тиган да се загрее с екстра върджин зехтин и когато е на път да се запържи добавяме шалота и каймата чесън. Оставяме ги да покафенеят малко и добавяме гъбите. Повишаваме топлината и подправяме на вкус.
Задушете за няколко минути и добавете мащерката и бирата. Варете около 20 минути или докато гъбите омекнат. След това добавете разтвореното във водата царевично нишесте и гответе още няколко минути, докато сосът се сгъсти. Опитайте, ако е необходимо да коригирате сол или черен пипер.
Надяваме се, че нашите предложения за рецепти за Деня на бащата са ви харесали. Всяка от тези рецепти е идеална за изненада в специални дни като този. Решихте ли вече кой ще подготвите?
- Рецепти с водорасли, които да включите във вашата седмична диета
- РЕЦЕПТА ЗА ГЪБИ ЗА БЕБЕ - МЕСО С БРОКОЛИ И ОРИЗ - Рецепти на Лора
- Какво да ядем за отслабване - съвети и здравословни рецепти!
- A; хранителен калкулатор; контролирайте теглото и активността, за да насочвате диетата си
- Рецепта за супа от карфиол за диета - Рецепти на Изабел