Начало/Хранене/Рецепти/7 рецепти с водорасли, които да включите в седмичната си диета

Съдържание на статията

Една от най-ценните храни поради техния хранителен принос са водораслите. Затова ги добавете към ежедневната си диета чрез вкусни рецепти с водорасли това е нещо, което не бива да медитирате твърде много.

Тези морски растения са заредени със свойства, които са от полза за здравето, лекуват болести и дори са основни съставки в някои продукти за коса и козметични процедури.

Всъщност в азиатската кухня много често се срещат рецепти с водорасли. Популяризирането на тази храна извън азиатския континент се дължи до голяма степен на ползи за здравето от водорасли.

Най-добрите рецепти с водорасли

Има толкова много рецепти с водорасли, че не можем да ги споменем всички в една статия. Това обаче не ни попречи да избираме седем от най-добрите рецепти за водорасли които съществуват, така че можете да изберете да ги подготвите, когато пожелаете.

Някои са трудни за подготовка, докато други са толкова прости, че можете да ги приготвите за няколко минути, дори да нямате много кулинарни познания.

Пълнени шишарки от водорасли нори

The конуси от водорасли нори пълнени с ориз те са вкусни и лесни за приготвяне. Те могат да служат много добре като лека закуска, така че са идеални за онези срещи, където искате да предложите на гостите си нещо иновативно. За да приготвите тези конуси от нещо, трябва само следното:

рецепти

  • Листове от водорасли Нори.
  • Спанак.
  • 160 грама ориз.
  • Морков.
  • сусам.
  • Соев сос (по желание).

Подготовка

Първо ще трябва да препечете листата от водорасли нори. Ще разберете, че са готови, когато светнат. Когато са готови, ги нарежете на шишарки. Ще трябва да нанесете вода в ъглите, за да ги съедините, сякаш е лепило.

Настържете моркова, нарежете спанака и смесете двете съставки с останалите съставки в купа. Накрая, напълнете шишарките със смесените съставки и рецептата ще бъде готова. Ако желаете, можете да поднесете шишарките със соев сос като странично за по-добър вкус.

Крокети от водорасли

Крокетите от водорасли са a по-питателна алтернатива на традиционните крокети, така че не бива да ги пропускате. Освен това това е проста рецепта, която няма да ви струва прекалено много за овладяване. За да ги подготвите, ще ви трябва:

  • Ямани или пълнозърнест ориз.
  • Водорасли по ваш избор обаче препоръчват се водорасли wakame
  • Чесън и лук.
  • Мая.
  • Яйце.
  • Сол.
  • Подправки на вкус.

Подготовка

Гответе ориза с много вода докато приключите с готвенето. Добавете нарязаните на кубчета чесън и лук в тиган до златисто кафяво. Смесете ориза, водораслите по ваш избор, чесъна и лука в купа. Добавете мая, яйце и подправки по ваш избор. Пригответе всички съставки, смесени в тиган, и вуаля, ще получите вашите вкусни и здравословни крокети от водорасли.

Чия хайвер

Хайверът от чиа е рецепта за гурме стил Че ще ви хареса, ако сте любители на по-малко типичната храна. Не забравяйте обаче, че цената му може да бъде малко висока. За да приготвите хайвер от чиа, ще ви трябва следното:

  • Лимонов сок.
  • Семена от чиа.
  • Смлени водорасли нори, морска салата или прахообразна спирулина.

Подготовка

Накиснете семената от чиа във вода, докато получат кремообразна текстура. Също така накиснете водораслите. По-късно ги смесете с водораслите, които сте избрали на малки парченца. Добавете лимоновия сок по ваш вкус и съхранявайте сместа в стъклен буркан в хладилника. След три дни хайверът от чиа трябва да е готов.

Мултивитамин на прах от водорасли

Това е рецепта с водорасли, специално насочена към хора, които тренират редовно, като това ще даде на тялото ви много положително хранително натоварване. Съставките, от които ще се нуждаете, са:

  • Мая, за предпочитане хранителна.
  • Сол.
  • Слънчогледови семки.
  • Куркума.
  • Водорасли нори.

Подготовка

Смесете всички съставки в кухненски робот, така че да получите прахообразна смес и воаля, ще получите мултивитаминните си водорасли на прах. Тъй като тя трябва да се приготви суха, трябва да оставите сместа за една седмица в хладилник, което се дължи на слънчогледовите семена. Препоръчително е да го използвате като дресинг за салата, ориз или тортилите от водорасли споменато по-долу.

Спирулина винегрет

Тази алтернатива на традиционния винегрет е веган фаворит че не можете да пропуснете. Съставките, необходими за приготвянето му, са:

  • Зехтин.
  • Джинджифил.
  • Спирулина.
  • Подправки на вкус.
  • Ябълков винегер.

Подготовка

Нарежете джинджифила на парчета и смилайте спирулината. След това смесете всички съставки в купа, докато получите хомогенна смес, и готов. Препоръчително е да добавите винегрета към салата по ваш избор, което ще му придаде невероятен вкус.

Салата от водорасли Wakame

Тази салата е една от най-популярните рецепти за водорасли, тъй като е добре известна със своята невероятна хранителна стойност. Ползите от водораслите wakame са свързани с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и намален шанс за заболяване от рак (Токудоме, Курики и Мур, 2001).

Да не говорим, че това е нискокалорична рецепта., но с високо съдържание на витамини. Ако искате да го подготвите, ще ви трябва следното:

  • Половин чаша водорасли уакаме.
  • сусам.
  • Рукола.
  • Краставица.
  • Екстра върджин зехтин.
  • Ябълков винегер.
  • Риба тон.
  • Орехи.
  • Соев сос.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Киноа и кафяв ориз (по избор).

Подготовка

Накиснете водораслите wakame във вода. Нарежете краставица, смесете я с рибата тон и поставете сместа в купа за салата. След като накиснете достатъчно дълго водораслите уакаме, смесете ги с орехи и рукола и поставете сместа в купата за салата. до риба тон и краставица.

Смесете ябълков оцет, соев сос и зехтин. Облечете салатата с две супени лъжици от тази смес. Накрая, добавете сусам. Ако искате да придадете на салатата си уакаме допълнителен щрих, добавете кафяв ориз и киноа.

Нори фахитас

Нори фахитас са друга много популярна рецепта за водорасли. Идеално е, ако нямате много време за готвене и искате да приготвите нещо бързо и вкусно едновременно. Какво още, те са доста питателна вечеря. Както е характерно за тортилите, има много свобода за експерименти, но тук споменаваме съставките на най-класическата рецепта:

  • Листове от водорасли Нори.
  • Зеленчуци по ваш избор.
  • Авокадо.
  • Морков.
  • Маруля.
  • Киноа, тофу или кафяв ориз.
  • Зеленчуково сирене.

Подготовка

Пригответе тофу, киноа или кафяв ориз, в зависимост от избраната от вас съставка. Нарежете зеленчуците по ваш избор, авокадото, зеленчуковото сирене и моркова на ситно. Смесете всички съставки и ги оваляйте в лист водорасли нори. По желание, можете да поръсите фахитата с мултивитаминните водорасли на прах за да им придаде по-добър вкус.