Лесна за приготвяне салата с много цвят и вкус.
Съставки
Съставки за дресинг
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 4 супени лъжици зехтин
Съставки за рецепта
- 1/4 парче червен лук
- 1 парче лук шамбре
- 10 парчета зелена маслина без костилки
- зърнена сол на вкус
- 10 парчета черна маслина без костилки
- 10 парчета чери домат
- 1 парче суха маруля
- 3 парчета бял картоф
Прибори
- Средно дълбоко гърне
- Дъска за рязане
- Нож
- Купа
- Глобус бияч
- Лопата
- Купа за салата
- Печка
Подготовка
Нарежете лука шамбре, чери доматите и маслините на филийки и ги запазете.
Гответе картофите в дълбока тенджера с достатъчно вода и малко сол за 25 минути или докато се сварят. Оставете да се охлади, обелете и нарежете на квадратчета с размер хапка.
Дезинфекцирайте нарязаната маруля в купа с вода и няколко капки дезинфектант за 5 минути.
За да приготвите дресинга, смесете зехтина, горчицата и черния пипер в купа, разбъркайте добре с помощта на бъркалка.
Поставете нарязаните картофи, марулята, чери доматите, маслините и лука шамбре в купата за салата, разбъркайте всичко.