Вкусна китайска салата с агар агар, маруля, морков, пуйка и богат сладко-кисел дресинг. Подходящ за диетата на Дюкан в дни на PV круиз. Не го пропускай!
Съставки за рецепта за китайска салата Dukan
-
2 моркова 1/4 маруля айсберг 50 гр. пуешки гърди с ниско съдържание на сол, в едно парче 10 или 12 агарови влакна
- За дресинга: 5 супени лъжици бял оцет: бяло вино, ябълка, ориз 1 супена лъжица слънчогледово олио (10 мл) 1 супена лъжица подсладител (захарин, стевия, спленда, аспартам) 1 чаена лъжичка едра сол (използвайте малка лъжица, от тези за разбъркване на кафето)
Как да си направим рецепта за китайска салата dukan?
Поне 2 часа преди приготвянето на китайската салата Dukan нарязваме агарните ленти на 2 или 3 парчета с ножица и ги поставяме в студена вода. Оставяме ги да се накиснат във водата, за да се хидратират и омекнат (аз ги слагам във вода от сутринта).
Ние правим дресинга на китайската салата Dukan. В буркан с капак смесете оцета, олиото, солта и подсладителя. Покрийте и разклатете, докато получите белезникава смес. Ние държим в хладилника (той придобива вкус с почивка).
Приготвяме китайската салата Dukan:
Обелваме морковите и ги нарязваме на пръчици. Нарязваме и студените разфасовки на пръчки със същия размер.
Нарязваме марулята на ивици. Поставяме лентите върху чинии или в чинията за сервиране и поставяме морковените пръчици и студените разфасовки върху марулята.
Отцеждаме агара и го добавяме към китайската салата Dukan. Добавете подправката и сервирайте, приятен апетит!
Авторски съвети за приготвяне на китайска салата Dukan:
Dukan масло и диета: въпреки че в книгите се казва, че маслото не е разрешено, Pierre Dukan е разрешил употребата на 5 ml. от зехтин, слънчогледово или рапично масло на човек на ден от круизната фаза. В тази рецепта използваме слънчогледово олио за неговия мек вкус (зехтинът има твърде интензивен вкус и би развалил дресинга).
Свойства на агарния агар: агарът е чисто влакно, което го прави много засищащ. Регулира чревния транзит и спомага за намаляване на холестерола и кръвната захар. Той също така има "гъбен ефект": по време на храносмилането той образува гел, който улавя хидратите и мазнините, като ни пречи да ги метаболизираме и да ги отвеждаме в червата, за да бъдат изхвърлени (действайки като естествено изгаряне на мазнини).
Китайска рецепта за салата Dukan Изпратено от Рецепти
Рецепти, подобни на китайската салата Dukan
Лесна китайска салата
Цветна китайска салата с моркови, агар-агар, маруля или зеле, шунка и кълнове от боб, облечена със своя особен домашно сладко-кисел бял сос.
Бял сос за китайска салата
Типичният белезникав дресинг на китайски салати, с този специфичен вкус. Лесно се прави и има много малко съставки.
Салата от спанак и китайска юфка
Най-хубавото на тази салата от спанак и китайска юфка е вкусният дресинг, който ще приготвим и това е перфектно.
Китайска пилешка салата
Китайската пилешка салата носи много ориенталски микс от вкусове. Идеален е много сочен и вкусен, а децата го обичат.
Изтеглете най-добрите пилешки рецепти
Лесни рецепти за пиле за всеки вкус и за всеки повод. Много вкусен!