- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Желязодефицитна анемия
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Задържане на течности
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
спанак 600 гр. 4 Опаковка 100,75 ккал. броколи 500 гр. 1 единица 68,17 ккал. праз 280 гр. 2 Средно парче 54,18 ккал. лук 250 гр. 1 голямо парче 84,78 ккал. quesito el caserio светлина 32 гр. 2 Малка единица 40,67 ккал. зехтин 20 гр. 2 супени лъжици 180 ккал. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Чесън 10 гр. 2 зъба 9,16 ккал.
Подготовка
1. Почистваме, обелваме и нарязваме зеленчуците.
2. Сложете масло в тенджера, добавете лука, праза и чесъна и гответе на слаб огън.
3. Когато се пошира, добавете спанака и броколите на гроздове, покрийте с вода (или зеленчуков бульон) и варете на умерен огън.
4. Оставяме го за около 30 минути, докато зеленчуците омекнат.
5. След това време прекарваме зеленчуците и сиренето през блендера, докато има желаната консистенция.
Допълнителна информация
Изправени сме пред ястие, съставено от зеленчуци, с много хранителни свойства, което ни осигурява голямо количество антиоксиданти, витамини, минерали и фибри. От друга страна, сиренето, което добавяме, ни осигурява енергия, осигурява ни протеини с висока биологична стойност и мазнини (съдържанието на мазнини е умерено ниско, тъй като сме избрали леко сирене).
Спанакът е много хранителен, богат на витамини (В, С и Е), минерали (калий, калций, фосфор, магнезий и желязо), фибри и антиоксиданти. Той се откроява с това, че е един от зеленчуците с най-антиоксидантни свойства и е идеален за предотвратяване появата на рак. Също така имайте предвид, че има коензим Q-10, който се бори с умората и фолиевата киселина, важни по време на бременност, за да се избегне спина бифида при бъдещото бебе.
Те са напълно противопоказани при хора с артрит, подагра и камъни, тъй като благоприятстват развитието на камъни в бъбреците. Той има високи нива на витамин К, който участва в съсирването на кръвта, а високата консумация на тези зеленчуци (витамин К) може да повлияе на някои лекарства (напр. Синтрон) за регулиране на съсирването на кръвта.
Броколите се открояват като един от зеленчуците с най-много антиоксидантни свойства и са идеални за предотвратяване появата на рак (главно рак на простатата, дебелото черво и гърдата). Той намалява високите нива на триглицериди и холестерол в кръвта и предотвратява натрупването им в артериите, като се препоръчва силно за тези със сърдечно-съдови заболявания. Интересно е да го консумирате в менопауза, тъй като той регулира хормоналния баланс и нивото на естроген. Освен това има високи нива на витамин К.
Накратко, изправени сме пред здравословна и вкусна рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини или въглехидрати, ще получим балансирана рецепта, идеална за тези, които са на диета за отслабване.