Понякога не знаем какво да ядем, когато сме на диета, обикновено не излизаме от месо на скара. Трябва обаче да приемате всякакви храни, винаги в точното количество. И който не се чувства като лазаня, точно когато не може да я има. Тази рецепта за лазаня ни позволява да я приемаме дори на диета. Тъй като въглехидратите също са необходими и се приемат в правилната им мярка, няма проблем да ги приемате на диета.

оставяме къкри

СЪСТАВКИ:

  • 1 кг телешка кайма.
  • Предварително приготвени юфка за лазаня.
  • 1 чаша мляко
  • 3 моркова.
  • 2 скилидки чесън.
  • 1 голяма глава лук.
  • 250 гр. гъби.
  • Риган.
  • Натурален доматен сос.
  • ½ чаша бяло вино.
  • Зехтин.
  • Настъргано сирене на средна възраст.
  • Сол и черен пипер.

РАЗРАБОТКА:

1. -Две супени лъжици масло се слагат в тиган и запържваме ситно нарязания лук и чесън. Добавяме сол, така че зеленчуците, които поставяме, да пускат водата. Всички къкри.

2.-След като пошираме, добавяме каймата, морковите също нарязани на много малки квадратчета. И гъбите почистени и нарязани. В този момент добавяме ригана и го оставяме да къкри. (Можем да добавим всички онези зеленчуци, които харесваме, или ако нямаме нито едно от тях, те могат да бъдат променени без проблем.

3. -Когато зеленчуците и месото са почти готови, добавете бялото вино и малко смлян пипер; ако го смелим в момента много по-добре. Оставяме, докато приключи напълно и алкохолът във виното се изпари.

4.- Сега добавяме доматения сос и го оставяме да къкри и покрива.

5. - След като сосът е направен, процедираме по следния начин: Поставяме слой от лазаня листа на дъното на формата или тавата. И върху него слагаме малко мляко, след това слой от месния сос.

6.- Отидете на редуване по един слой от всеки и накрая добавете малко настъргано сирене и се къпете в мляко. И ние трябва само да го поставим във фурната, да запечем.