Пробвали ли сте шишчетата с пиле и ананас? Те са лесни и комбинацията от вкусове е изискана. Януари е месец на диетата и тези шишчета са идеални за известната ананасова диета. Съставките, както ще видите, не могат да бъдат по-прости. Можете да ги сервирате като предястие или първо ястие, придружено със салата. В домашното готвене ви казваме стъпка по стъпка на тези екзотични шишчета.

лесни

Откакто огънят беше открит Преди 1 600 000 години човек е използвал пръчки или клони да шиш храната и да я сготвиш на огъня. Известните кебапчета имат специалност, наречена „шиш кеба“, където „sis“ се превежда с меч, а кебап с месо.

Кебабът е преди Османската империя на Турция (1301-1922) и се е разпространил в Близкия изток. Едно от любопитствата на този начин на хранене на малки парченца с размер на хапка беше, че тъй като те бяха нанизани на клечка, те можеха да се ядат, без да е необходимо да ги вдигате с ръце. По този начин n или чашата вино, с която е била придружена храната, е била омазнена.

Шишчета или шишчета са идеални s за диетични рецепти и да се възползвате от остатъците. Парчета риба, морски дарове или пиле в комбинация със зеленчуци или някакво парче плод са изискани закуски и много лесни за приготвяне.

Съставки за шишчета с пиле и ананас за 4 човека

  • Пилешки гърди - 3 единици
  • Филийки ананас естествени или консервирани - 2 единици
  • Червен пипер - 1 единица
  • Червен лук - ½ единица

За маринатата

  • Чесън - 1 бр
  • Зехтин - 2 супени лъжици
  • Оцет –2 чаени лъжички
  • Сок от ананас - 2 супени лъжици
  • Соев сос - 2 чаени лъжички

Как да си направим рецептата с пилешки и ананасови шишчета

  1. Първо нарежете чесъна на парчета, добавете маслото в тиган и запържете чесъна за минута и половина. Изключете котлона и добавете ананасовия сок, оцета и соевия сос към все още горещия тиган. Запазете тази превръзка.
  2. Нарежете лука, а също и чушката на парчета, като се уверите, че са парчета с подобни размери. Нарежете пилешките гърди на квадратчета и накрая нарежете резените ананас. Поставете всички тези съставки в плик тип Zip, като тези за замразяване.
  3. Добавете дресинга, който сме приготвили в Zip чантата, затворете и разтрийте, така че всички съставки да бъдат импрегнирани с аромата. Оставете да престои 10 минути.
  4. Пригответе тиган с чаена лъжичка масло (не е необходимо повече, тъй като шишчетата вече имат малко масло от дресинга). Гответе първо пилешките парчета, които са най-дългите за готвене, запечете ги от едната страна, а от другата за две минути. След това добавете лука и чушката и запържете още две минути, накрая добавете парченцата ананас и ги запържете за минута.
  5. Изключваме котлона и оставяме съставките да се затоплят. С помощта на вилицата и дървена или метална пръчка нанизваме парчета пиле, ананас, черен пипер и лук.

Бележки и съвети

Друга версия на рецептата е да замести червения пипер със зеления, той променя вкуса, но е и много богат. Хареса ли ви рецептата? Може да се интересувате и от този