Това е рецептата, която чакахте, Безглутенови палачинки, които са точно като традиционните. Добре еластични, те не се напукват.

Безглутенови съставки за палачинки, които не се напукват.

палачинки

• 170 гр. Смес от брашно без глутен (приготвяне на 1 кг смес: 400 гр. Царевично нишесте, 300 гр. Оризово брашно и 300 гр. Нишесте от маниока)
• 20 гр. Брашно от елда (ако го нямате, заменете с основна смес без глутен)
• 200 кубика мляко
• 2 яйца
• 1 супена лъжица олио
• 1 щипка сол
• 1 ч. Л. Захар

Процедура за палачинки без глутен, която не се напуква.

• Поставяме всичко сухо в купа
• Добавете течности, като биете, за да предотвратите образуването на бучки.
• Загрейте тиган, намажете с масло и добавете тънък слой от препарата
• Гответе от двете страни, без да вземате цвят, крепчетата трябва да са бели.
• Пълнете с dulce de leche, конфитюр, нутела, сметана или каквото ви харесва най-много!