- Сърдечно-съдови заболявания
- Изпускайте
- Холестерол
- Триглицериди
- Остеопороза
- Артроза
- Артрит
- Рак
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
Бас 600 гр. 2 Малко парче 346,12 kcal. лук 100 гр. 1 малко парче 33,91 kcal. картофи 175 гр. 1 средно парче 119,45 ккал. зехтин 15 гр. 3 Десертна супена лъжица 135 ккал. Сол 4 гр. 2 Щипка 0 kcal. млян черен пипер 4 гр. 2 Щипка 9,06 kcal.
Подготовка
1. Почистваме лаврак, правим няколко разреза от двете страни, подправяме със сол и черен пипер и резервираме.
2. От друга страна обелваме и нарязваме картофа и лука на тънки филийки.
3. След това поставяме картофа и лука в съд за печене с малко зехтин и сол.
4. Поставяме го във фурната на 200 ° за 20 минути.
5. Изваждаме източника от фурната и поставяме рибата върху полупечените картофи и лук.
6. Връщаме съда отново във фурната за 15-20 минути със същата мощност.
7. Накрая сервираме рибата в чиния заедно с картофите и лука и вече имаме това вкусно ястие.
Допълнителна информация
Здравословна рецепта, идеална за тези, които са на диета за отслабване, тъй като лавракът е една от най-постните бели риби (с по-малко мазнини). Към това се добавя високо съдържание на протеини с висока биологична стойност, както и витамини и минерали.
Що се отнася до минералите, той е богат на калий, фосфор и желязо. Калият е минерал, необходим за нервната система и мускулната дейност и участва в баланса на водата вътре и извън клетката. Фосфорът присъства в зъбите и костите, а също така участва в нервната система и в мускулната дейност. Желязото е необходимо, за да се образува хемоглобин, който пренася кислород от белите дробове до всички клетки и адекватното му снабдяване предотвратява желязодефицитна анемия. Сред витамините се открояват тези от група В и особено витамин В12. Тези витамини позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди).
Картофите, които сме добавили към това ястие са енергични, осигуряват ни сложни въглехидрати, които са от съществено значение за поддържане на нивата на кръвната захар. Той е богат на витамин С, повишавайки защитните сили и засилвайки имунитета на нашето тяло. Освен това има високи нива на калий, което помага да се контролира хипертонията.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта, че ако я придружим с първо ястие, което допълва хранителния принос, богато на витамини, минерали и фибри, ще постигнем балансирана диета.
- Рецепта на печена кокалче с картофи ✅
- Рецепта за лаврак с картофи и сос моджо - Karlos Arguiñano
- Палачинки с печени картофи и прясно сирене рецепта; Здраве на кухнята
- Рецепти за готвене с традиционен вкус Рецепта за печена панга с картофи и чушки
- Печено свинско филе с картофи - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur