Тази седмица продължаваме с леки рецепти или поне се опитваме, опитвайки се да елиминираме от нашите съставки тези, които повишават калоричността и благоприятстваме готвенето, което изисква по-малко мазнини. Така че днес ще подготвим a рецепта за печени ябълки с червени плодове.
Въпреки че е много популярен десерт в нашите кухни, днес ще ги приготвим по различен начин: ще ги напълним с горски плодове и ще ги подсладим с малко мед от агаве, горчив портокалов ликьор (Гранд Марние) и подправете с малко сушена мащерка и канела.
Тези вкусни пълнени ябълки Можем да ги сервираме топли, при стайна температура или студени, тъй като вкусът им е много приятен по всякакъв начин. Днес ще ги придружим със сос от кисело мляко и се надяваме да ви харесат. Нека да не се спираме повече на това въведение и да започнем да подготвяме ябълките.
Печени ябълки с червени плодове
Състав:
- 4 пипинови ябълки или Grany Smith
- 120 мл мед от агаве
- Шипка сол
- 4 канелени пръчици
- Няколко щипки суха мащерка (по желание)
- Няколко щипки прясно смляно индийско орехче
- 100 г червени плодове: къпини, касис, боровинки и др.
- 120 мл Гранд Марние или друг вид алкохол (по избор)
- 4 чаени лъжички масло
- 250 мл гръцко или обикновено кисело мляко
- 4 супени лъжици мед от агава за киселото мляко
- Канела на прах за украса
- Червени плодове за украса
Разработка:
- Бриош рецепта Блог на сладкарски рецепти Мария Лунарилос
- Умна рецепта за торта стъпка по стъпка Блог на рецепти за сладкиши Мария Лунарилос
- Рецепта за пасте де Кампания Блог на рецепти за сладкиши Мария Лунарилос
- Рецепта за бисквити на пара Блог за сладкиши на Мария Лунарилос
- Рецепта с печени фурни на фурна