Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
2 супени лъжици оцет
1 скилидка чесън
4 филийки хляб
зехтин
2 червени домата
Подготовка
1. Препечете хляба.
2. Загрейте олиото и запържете каймата чесън. Когато се зачервят, добавете обелените и нарязани на кубчета домати. Конфигурирайте на много слаб огън 30 минути. приблизително с пръскане на сладко вино, докато свършат. Посолете го и го пипернете и добавете малко захар, за да намалите киселинността.
3. В тенджера с високи стени добавете вода с оцета, когато прекъсне кипенето, намалете котлона. Счупете яйцето и с помощта на решетъчна лъжица обърнете белтъка върху жълтъка, така че да е увит. Гответе 3 минути. Извадете яйцето и го прехвърлете в съд със студена вода. Бракониейте останалите яйца и ги поставете върху препечен хляб. Залейте го с домата и го поднесете много горещо.Наблюдения
Нашият съвет:
Вместо да правите доматен сос, използвайте остатъците от каквото и да е месо или пилешки сос и покрийте яйцата.