БЕРЛИН - Когато бебето вземе вилицата от мама или татко, знаем, че е дошъл моментът: той иска да яде храна. Какво е идеалното? Дайте му каша, приготвена у дома или закупена?

бебета

Всички специалисти са единодушни, че бебешката храна трябва да бъде възможно най-разнообразна. Както при възрастните, балансираното хранене е от съществено значение. Но има и изключения. Малките не трябва да ядат захари, защото това, което ги храним в тази нежна възраст, зависи от тяхното хранително поведение в бъдеще.

Храна и кърмене

„Първите каши не се дават след периода на кърмене, а по време на този етап“, обяснява Матилд Керстинг, която работи като специалист по детско хранене в немска детска клиника. "Много пъти хората вярват, че първата каша предполага край на кърменето, но истината е, че е добавка. Майката продължава да кърми бебето", казва той.

Като насока може да се каже, че първата стъпка е бебето да яде зеленчукова каша с малко добавено месо. Към това се добавя млякото и пюрето от зърнени храни и накрая може да се премине към каша от зърнени храни и плодове, която можете да започнете да ядете между седмия и осмия месец.

Кога се дава първата каша? Това зависи от всяко дете. Препоръчително е да се случи между петия и седмия месец, което съвпада с етапа, в който бебетата постепенно развиват обхват на вниманието и любопитство. „Ако бебето проявява интерес към храната на родителите си, може да му бъде позволено да опита картофено пюре или чаена лъжичка зеленчуци“, казва Керстинг.

Домашна храна, най-добрата?

Когато приготвяме нещо у дома, знаем от какво е направено. Това е основното правило, също и за възрастни. Ако нямаме време и приготвяме замразени зеленчуци, не е толкова лошо, въпреки че пресните зеленчуци са много по-добри. Предимството е, че бебетата не се нуждаят от големи порции, така че е по-лесно да се организират. Понякога наличието на книга с рецепти за бебета помага, особено когато става въпрос да се знае колко сол или колко мазнини могат да ядат.

Когато нямате време да приготвите всичко, можете да прибегнете и до кашата, която продават приготвена. Керстинг казва, че сухото мляко е по-добро от готовите препарати, тъй като като цяло праховете имат добавен йод, "много важно хранително вещество за образуването на щитовидната жлеза", казва Керстинг.

Когато приготвяме всичко у дома, бебето поглъща по-малко йод, поради което се препоръчва добавянето на елемента чрез таблетки или комбинирането на домашни ястия с прахове, които включват тези компоненти.