Получавайте седмично имейл с новите рецепти
The очукана треска Това е чудесен източник на хранене, тази риба е богата на омега 3, мастна киселина, която ви помага да избегнете сърдечно-съдови заболявания, както и е отлична добавка, ако сте на път за отслабване.
От друга страна, пипер Той е с ниско съдържание на калории, богат на витамини А, С и Е, които предотвратяват стареенето и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци. Консумирайте това вкусно ястие, което освен че осигурява удовлетворение, ще подхрани тялото и душата ви.
Рецепта за очукана треска
Рецептата на очукана треска Това е идеално ястие, което да споделите с приятелите си, може да се консумира като закуска или като предястие. Той е хрупкав, питателен и вкусен, опитайте по време на Великия пост и бъдете изумени от комбинацията от вкусове.
Съставки
- 700 гр обезсолена треска
- 400 гр брашно
- 2 чушки
- 1 скилидка чесън
- Екстра върджин зехтин
- Сол
- 300 мл бира
Подготовка
- За начало е важно преди това да сте обезсолили треската си. Ако вече сте го обезсолили, важно е да поставите чушките си във фурната, за да се готвят за 40 минути при 150 ° C.
Печете чушките
Смесете съставките
Накълцайте изпечения пипер
4. Накълцайте скилидката чесън на малки парченца и я добавете към чушката, добавете щипка сол и дъжд зехтин. Смесете много добре, за да позволите на всички вкусове да се смесят перфектно. Оставете да престои 20 минути.
5. Нарежете треската и извадете всички кости. Прекарайте всяко парче треска през купа с брашно, за да се образува слой, това ще им позволи да бъдат много хрупкави, без да поемат толкова много мазнина, потопете в тестото и изпържете в тиган със зехтин. Когато приключите с пърженето, ги поставете върху хартиена кърпа, за да поемат излишното масло и вуаля!
Запържете треската в тестото
Съвети
Обезсолете рибата поне 3 дни предварително