Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

рецепта

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • маруля250 гр.1/2 Единица21,45 ккал.
  • домати100 гр.1 малко парче17,85 kcal.
  • сурими (ракови пръчки)48 гр.3 Малко парче38,93 ккал.
  • пилешко яйце60 гр.1 единица83,05 kcal.
  • оцет7 гр.1 супена лъжица0,28 kcal.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.
  • зехтин5 гр.1 десертна лъжица45 ккал.

Подготовка

1. Готвим яйцето във вода за около 10-15 минути. Добавяме сол във водата, това ще ни улесни да обелим яйцето.

2. Измиваме зеленчуците, нарязваме ги на вкус и ги слагаме в купата.

3. Добавете накълцаните пръчки от раци.

4. Когато яйцето е готово, го обелваме, нарязваме на парчета и го слагаме в купата.

5. След това го обличаме със зехтин, оцет и сол.

6. Накрая премахваме всичко.

Наблюдения: Можете да добавите всички зеленчуци, които искате, в допълнение към посочените от мен. Единственият ЗАБРАНЕН зеленчук е ЦУРКАТА.

Допълнителна информация

Изправени сме пред много лесна рецепта, която от една страна ни дава хранителен принос чрез зеленчуци, а от друга енергиен принос от сурими и яйце.

Зеленчуците са с ниско съдържание на калории и богати на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Този забележителен принос на фибрите регулира чревния ни транзит и предотвратява запек.

Сурими е енергичен, осигурява ни протеини с висока биологична стойност. Най-големият му недостатък е високото съдържание на натрий за постигане на вкуса му, като е малко препоръчително за тези с хипертония.

Яйцето е енергично, осигурява ни протеини с по-голяма биологична стойност, а също така е богато на витамини (А, D, Е и група В) и минерали (цинк, желязо, селен, натрий и фосфор). Той е в състояние да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, както и прогресирането на дегенеративни заболявания, като диабет, катаракта или рак. Съдържа холин, подобряващ функционирането на нервната система.

Накратко, това е идеално ястие за тези, които искат да се хранят балансирано.