Днес започваме сериозно да се храним здравословно и затова ви предлагаме a рецепта за салата валдорф че сме сигурни, че ще ви хареса толкова, колкото обикновено у дома. Това е освежаваща салата, но в същото време с известна сила, благодарение на майонезата, орехите и стафидите. Ще го обслужваме като тапас или предястие, но можете да го поднесете като гарнитура за печено свинско или каквото ви харесва най-много.
Историята на тази салата датира от края на 19 век и нейният създател, според историята, е бил метър д ' Оскар Чирки от хотел Waldorf Astoria в Ню Йорк. Първоначално е направен само с ябълка, целина и майонеза, но с течение на времето са добавени ядки, прясно грозде или стафиди, а майонезеният дресинг дори е заменен от прясна сметана или кисело мляко.
Днес ние модернизираме и сменяме майонезата за натурално кисело мляко, което ще разбием с малко зехтин, сол, черен пипер и капка мед. Ще добавим също стафиди и сушени боровинки. Това е идеална салата за пролетта и ние сме сигурни, че ще й придадете свой собствен щрих, точно както направихме ние.
Стъпка по стъпка рецепта за салата Waldorf
Състав:
- 120 г накълцани и препечени орехи
- 325 г ябълки баба смит
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 100 г целина
- 40 г стафиди
- 40 г сушени боровинки
- 250 мл натурално кисело мляко
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 или 3 супени лъжици мед (по желание)
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
- Листа от маруля в шифонада
- Орехи, стафиди и сушени боровинки за гарнитура
Разработка:
- Класическа рецепта за павлова Блог за сладкиши на Мария Лунарилос
- Рецепта за шоколадов мус с ягоди Блог на сладкарски рецепти Мария Лунарилос
- Класическа рецепта от тирамису Блог за сладкиши на Мария Лунарилос
- Рецепта за пилешко тинга, за да направите мексикански блог за яхния тако Мария
- Таблици за преобразуване на измервания Блог на рецепта за сладкиши на Мария Лунарилос