В много случаи и особено в горещия сезон е провокативно да опитате вкусен сладолед, но със сигурност се лишавате от консумацията му, всичко това, защото сте на диета, затова ви каним да научите как да приготвите вкусен лек шоколадов сладолед.

рецепта

Шоколадът е един от любимите сладкиши на хората, независимо от възрастта и ако е в сладолед, той се превръща в сензационен десерт, поради своята кремообразност и вкус, осигуряващ захари, мазнини и други основни хранителни вещества за тялото.

Рецепта за сладолед от лек шоколад

Много диети са склонни да ни лишават от богати десерти, но с тази рецепта за лек шоколадов сладолед Едва ли можете да кажете „не“, така че знайте всяка тайна след нейното изготвяне.

Дегустацията на сладолед ви кани да споделите, но повече да искате да ги ядете, докато не избухнат, било поради тяхната мекота и тяхната сладост, която много нежно обгръща небцето.

Съставки

  • 500 мл обезмаслено мляко.
  • 10 г нискокалорично масло.
  • 100 гр. Царевично нишесте
  • Подсладител по избор.
  • 200 гр. Какао на прах.
  • 4 белтъка.
  • Екстракт от ванилия.

Подготовка

  1. За начало отделете млякото в две купички с 250 мл. Една порция ще бъде запазена в хладилника.
  2. Ще загреете другия в тенджера при слаб пламък и ще бъдете готови да запазите за момент.
  3. В друга купа добавете чаената лъжичка нишесте със студеното мляко, разбъркайте всичко.
  4. След това добавете какаото, подсладителя и чаена лъжичка масло, изсипете горещото мляко, като продължавате да разбивате сместа, така че съставките да се интегрират, продължете да бъркате около 5 минути.
  5. След това вземете всичко в тенджера и загрейте на умерен огън, докато сместа вземе плътна консистенция.
  6. Свалете от огъня и оставете да се охлади, разбийте белтъците и добавете щипка сол, изсипете всичко малко по малко в първата смес заедно с докосване на ванилия.
  7. И накрая, ще трябва само да съхранявате в хладилника и да го оставите там, докато отнеме консистенция.

Съвети

Когато извадите сместа от кухнята, дръжте голяма купа със студена вода наблизо, така че да можете да поставите саксията вътре, сякаш е бей-мари.