пържени

Главният готвач Карлос Аргиняно подготвя рецептата за телешки език в сос с пържени картофи по телевизионната програма Отворена кухня, сигурни сме, че ще ви хареса!

Време за подготовка: 55 минути | Общо време: 1 час 40 минути

Съставки (6 души):

  • 1 телешки език (1k)
  • 3 моркова
  • 3 лука
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 3 картофа
  • брашно и яйце за палто
  • екстра върджин зехтин
  • 1 дафинов лист
  • Сол
  • магданоз

Приготвяне на рецептата Телешки език в сос с чипс:

Съвет:

Хранителна информация на рецептата:

Доста балансирано ястие от хранителна гледна точка и много питателно поради разнообразие от групи храни присъства в състава му.

Нещо повече от зеленчуци и зеленчуци за балансиране на днешното ястие, тъй като те не достигат препоръчаните 50%: 42,7%.

The език и яйце представляват 30,4% от плочата.

Съвети от д-р Телерия:

Краставица, летен зеленчук, който ви освежава и хидратира.