Рецепта от Karlos Arguiáno от агнешки шишчета, чери домати и ананас тако със студен къри сос.
Съставки (4 души):
Приготвяне на рецептата за агнешки шишчета със студен сос къри:
Измийте домати. Шишче на шишче, 2 парчета месо, 1 домат и 1 ананас. Кухненска стая на скара, 4-5 минути от всяка страна.
За сос, Поставете киселото мляко с бифидус в купа, добавете кърито, щипка сол, супена лъжица олио, 1 смлян чесън и малко нарязан магданоз. Смесете добре.
Сервирайте шишчетата, придружени със соса и с чистата маруля и подправена с олио, оцет и сол.
Съвет:
За да се готвят едновременно парчета месо и ананас, е важно те да имат сходен размер.
Хранителна информация на рецептата:В Ананас, нискокалоричен и богат на фибри