възстановяващо

Изчезнаха излишъците в храненията по случай празниците и точно когато се върнем към рутината с пристигането на септември, трябва да възстановим тази загубена нормална храна преди лятото. Зеленчуците и зеленчуците са едни от най-известните и възстановяващи храни, които осигуряват множество ползи, за да помогнат за възстановяването на тялото след тези нездравословни запои, но те все още са едни от най-малко консумираните.

Тези продукти ни предлагат нискокалорична консистенция, богати са на фибри, витамини и минерали (микроелементи) и се препоръчва те да бъдат свежи и сезонни, за да се възползват напълно от всичките им предимства.

Тяхната роля е основополагаща за средиземноморската диета, но ние трябва да ги включим в ежедневния си хранителен режим и да научим малките на важността на честото ядене на този вид храна.

Те са отличен спътник на други видове храни като месо, риба, сирене, тестени изделия, ориз или бобови растения и осигуряват необходимия хранителен баланс за здравословна диета. Най-важното е да комбинирате храните според хранителните им вещества, вместо това, което те не съдържат (соли, захари, наситени мазнини и др.).

Консумацията на зеленчуци и зелени листни зеленчуци помага да се стимулира производството на вродени имунни клетки, които се намират в лигавицата на храносмилателната система и са необходими за правилната чревна функция.

В Brasería Navarro ние сме любители на месото, но всеки ден търсим иновации в ястия, съставени от зеленчуци и зеленчуци, които поддържат собствения си характер и вкусен аромат, които превръщат консумацията на зеленчуци и зеленчуци в уникално и запомнящо се изживяване, без да забравяме калоричния принос, хранителна и здравословна на средиземноморската диета.