Препоръчваме ви да си приготвите вкусно сладко от малини, идеалният сезонен плод, който да комбинирате със захарта, тъй като балансира малиновите киселини и поддържа естествения му аромат. Запишете рецептата!
При приготвянето на сладкото от малини са ви необходими:
- 1 кг малини
- 750 г бяла захар
Почистете малините с влажна кърпа и избягвайте да ги миете, тъй като те губят много аромат с вода и това е една от основните им характеристики.
След това сложете алтернативни слоеве малини и бяла захар в гювеч от неръждаема стомана, като последният слой трябва да е захар. Оставете да престои 3-4 часа.
След това време сложете гювеча на котлона, разбъркайте сместа и го оставете да се готви на умерен огън за около 45 минути.
Ако предпочитате сладкото да няма семена, прекарайте сместа през цедка и я поставете отново на огъня за 5 минути.
Просто трябва да опаковате сладкото, за това напълнете стъклените буркани, докато достигнат половин сантиметър преди ръба, покрийте ги веднага и ги поставете с главата надолу, докато изстинат; в тази последна стъпка използвайте кърпа, за да избегнете изгарянето на ръцете си.
Оставете го да престои един ден и подсладете сутрините си с вашето малиново сладко!
- Рецепта тартар от пържоли с лимоново сладко и каперси - животът е по-вкусен
- Рецепта за заледяване на захарна пастила - животът има по-добър вкус
- Рецепта от пълнена свинска сушена кайсия - животът е по-добър
- Рецепта за сладкарски сладкиши и употреба - Животът има по-добър вкус
- Рецепта от шоколадови макарони - животът е по-добър