Да приемем, че това е хек, приготвен с картофи и зеленчуци. Опитах го един ден, когато бях болен и това е една от любимите ми рецепти, защото обичам вкуса му, затова препоръчвам да го приемате, дори и да не сте болен.
Той е с ниско съдържание на мазнини, а въглехидратите също ни дават енергия, тъй като сме много бедни на енергия, когато сме болни.
Използвам хек в рецептата, но можете да го замените с всяка друга бяла риба, която харесвате, да, стига рибата да е сготвена, ако е пържена или на скара, не.
Съставки за приготвяне на болни риби
- Едно филе хек на човек
- Лук
- 4 чесън
- Зърна пипер
- Вода или рибен запас
Как се правят болни риби
1. - Първото нещо, което ще направим, е да нарежем лука на ивични ивици, моркова, картофа на половин сантиметрови филийки и скилидките чесън. Слагаме го в тенджера да се готви заедно с дафиновия лист и чушките. Покриваме с рибен бульон или вода.
Варете, докато картофите омекнат.
2.- След като получим лука и мекия картоф, добавете осолените хекчета и гответе още 3 или 4 минути, докато свършат.