болни риби
Днес ще подготвим това, което аз наричам болна риба. За онези хора, които сега се разболяват стомаха си или дори се разболяват от грип през есента, това е идеална рецепта за това кога сме болни.

Да приемем, че това е хек, приготвен с картофи и зеленчуци. Опитах го един ден, когато бях болен и това е една от любимите ми рецепти, защото обичам вкуса му, затова препоръчвам да го приемате, дори и да не сте болен.

Той е с ниско съдържание на мазнини, а въглехидратите също ни дават енергия, тъй като сме много бедни на енергия, когато сме болни.

Използвам хек в рецептата, но можете да го замените с всяка друга бяла риба, която харесвате, да, стига рибата да е сготвена, ако е пържена или на скара, не.

Съставки за приготвяне на болни риби

  • Едно филе хек на човек
  • Лук
  • 4 чесън
  • Зърна пипер
  • Вода или рибен запас

Как се правят болни риби

1. - Първото нещо, което ще направим, е да нарежем лука на ивични ивици, моркова, картофа на половин сантиметрови филийки и скилидките чесън. Слагаме го в тенджера да се готви заедно с дафиновия лист и чушките. Покриваме с рибен бульон или вода.

Варете, докато картофите омекнат.

2.- След като получим лука и мекия картоф, добавете осолените хекчета и гответе още 3 или 4 минути, докато свършат.