Рецепти от 300 kcal или по-малко, които могат да се приготвят със съставки, налични в Аржентина
Намирам рецептите на английски, превеждам ги и ги адаптирам, така че да могат да бъдат направени в Аржентина.
Понеделник, 12 август 2013 г.
148 ккал: Кюфтета от киноа и тиквички (не са тествани!)
185 гр. (1 чаша) варена киноа
1 ч. Л. Масло
1 малка глава лук (100 гр?) Нарязан
3 кайма скилидки чесън
1 ч. Л. Риган
2 супени лъжици (40 гр) доматено пюре (Molto)
1 чаша (114 гр.) Ситно нарязани тиквички
· 1 яйце
1 яйчен белтък
1/2 чаша (45 гр?) Галета (любими)
Загрейте фурната на умерен огън (200 ° C) и пригответе ястие със зеленчукова хартия
Загрейте маслото в тиган на умерен огън. Добавете лука и чесъна и варете 5-6 минути, докато ухае и омекне.
Добавете тиквичките, ригана, доматеното пюре, сол и черен пипер. Варете 2-3 минути, докато тиквичките омекнат. Тествайте дали трябва да коригирате подправките.
Добавете в купа с киноа и разбъркайте, за да се смеси. Добавете яйцата, галета и ако е необходимо, сол и черен пипер.
Омесете в 16 месо, всяко с размерите на супена лъжица и поставете върху източника.
Печете 12 минути от едната страна. Обърнете и печете още 10 минути.