- Бизнес
- Източник
- Продукти
- Рецепти
- Първи курсове
- Втори курс
- десерти
- Новини и иновации
- Местоположение
- Контакт
Ultzama Десертна извара
Нуждаете се от мляко от Ultzama Desserts Rennet Container (стъклено, керамично и др.) Приготвя се с млякото, което представя традиционните десерти Ultzama като специално приготвено за приготвяне на изварата на Ultzama Dessert, с "kizkilurrin", леко изгорен вкус, който се постига чрез карамелизирането на млечната захар, която е [. ]
Шейк от десерти Ultzama
Нуждаете се от извара от десерти Ultzama Натурални плодове _1_ Разбийте плодовете и след това ги смесете с извара от десерти Ultzama, направени преди и студени, за да ги победите заедно.
Извара сладолед
Необходими са 10L. От овче мляко от десерти Ultzama. 2 кг. На захар. 700гр. От декстроза. 1 кг D.P.O. (aromitalia) _1_ Всичко е смесено в Turmix. _2_ Влиза в производителя на сладолед.
Десертно кисело мляко Ultzama
Необходим е инкубатор (42/45ºC). Ultzama Десертно мляко и ферментира. _1_ Десертното мляко Ultzama се загрява до оптималната температура за развитието на ферментите и когато е на тази температура, ферментите се добавят, като се смесват добре. _2_ Отива към контейнерите, в които искаме да приготвим киселото мляко [. ]
Прясно десертно сирене Ultzama
Необходима е кофа или купа, за да се подгъне млякото за десерт Ultzama. Десертен нож, за да направите разфасовките. Наречена лъжица, за да поставите изварата от десерт Ultzama във формичките. Термометър за поставяне на млякото при 55 ° C. Мухъл Ultzama Десертно мляко, сирище и сол. _1_ Сложете десертното мляко Ultzama [. ]
Ultzama десерт извара сорбет
Необходима е десертна извара Ultzama Ultzama Dessert Curd Ice Cream Ice Cream ликьор _1_ С блендера, изварата Ultzama Dessert, направена предварително и студена, се разбива. _2_ Една топка сладолед се добавя на всеки 125 грама. Добавете 5cc ликьор на всеки 125 grs. _3_ Разбийте и сервирайте. (То може [. ]
Извара торта
Трябват ви 6 извара от десерти Ultzama 200 gr. захар 100 гр. масло 100 гр. брашно 2 яйца 1 лимон 1 чаена лъжичка канела За украса Захар от пудра цариградско грозде Къпини боровинки Листа мента _1_ Разбийте яйцата в голяма купа. Добавете захарта и продължете да разбивате. Добавете изварата и [. ]
Фермерското училище на Лизасо
На 22 септември в Лизасо беше открито фермерското училище Ultzama. Фермерското училище Ultzama е създадено между 2010 и 2013 г. благодарение на усилията на Беатрис Охоторена и Оскар Лабат, жители на Лизасо. Създаден е с мисията да мобилизира туризма в долината, да учи децата и [. ]
Изварата с по-високо съдържание на олеинова киселина допринася за сърдечно-съдовата полза
Памплона, 7 май. Проучване, проведено от Университета в Навара, в сътрудничество с традиционните десерти Ultzama, посочва, че изварата с по-високо съдържание на олеинова киселина може да има здравословни свойства от сърдечно-съдова гледна точка. Целта на това изследване беше да се получи естествена функционална храна (получена [.]
Балансирайте диета
Проучване, разработено от Националния център за безопасност и технологии на храните (CNTA), Млечната асоциация на говедата и овцете от Навара и Баските (ALVO) и Университета на Навара (ООН), показва, че в рамките на балансирана диета дневната консумация от извара (130 gr) от ТРАДИЦИОННИ ДЕСЕРТИ ULTZAMA, направени с [. ]