Неделя, 7 август 2011 г.

Кюфтета (фаза на атака)

Беше ни отегчено винаги да ядем месо във филета, затова измислих да приготвя месо, ето рецептата:

Съставки за 2

-700 гр. Телешка кайма
-1 яйце (или 2 бели)
-1 чесън
-малко парче пролетен лук
-Подправки на вкус (пипер, риган, мащерка.)
-1/2 супена лъжица натурален домат
-Сол

Слагаме каймата в купа, подправяме я и добавяме подправките, които най-много харесваме

рецепти

Накълцайте много малко аджито и лука и го добавете към сместа заедно с 1/2 CC домат.

Добавете яйцето или в противен случай 2-те белтъка и разбъркайте всичко много добре.

Имаме 2 варианта, направете месото малко, с размерите на топка за пинг понг, и ги направете само в тигана, или ги направете големи и ги зачервете малко в тигана и ги довършете във фурната.

Във всеки случай трябва да ги запечем в тава, така че във фурната да не изсъхнат прекалено много, веднъж златисти и с предварително загрята до 200 ° фурна ги поставяме на тава с хартия за печене само за 5 минути.

Като алтернатива можете да сложите горчица или сирене отгоре 0%.

И за да улесня очите, добавих 0% пуешка филия към чинията, така че изглежда като много апетитна тапа. Това е резултатът.