- В тиган слагаме супена лъжица зехтин и добавяме пилето. Оставете го да се готви за 10-15 минути, докато пилето стане златисто кафяво и напълно сготвено вътре. Запазваме.
- Поставете малко зехтин в голяма тенджера на умерен огън. След като се нагорещи, добавете лука и го оставете за 2-3 минути или докато омекне.
- Добавете пилешкия бульон, доматите, боб, червен пипер, сол и черен пипер. Оставете да заври.
- Намалете котлона до минимум и добавете креолските картофи, разрязани наполовина. Оставяме да се готви, докато картофите се сварят напълно. (приблизително 10 минути)
- След като картофите се сварят, ги намачкваме, за да придадем на супата по-голяма консистенция и плътност.
- Изключваме котлона и добавяме свареното пиле и магданоза. Смесете и го оставете да почине за минута, така че вкусовете да се съберат и пилето да стане горещо. Сервирайте горещо украсено с магданоз.
Все още няма коментари, оставете първия!