Яжте ЗДРАВО И БОГАТО ПРИ ВСИЧКИ ВАШИ ЕКСКУРЗИИ

Време беше за плажа и екскурзиите. Имате ли готова книга с рецепти? В случай, че ви липсват идеи, ето шепа рецепти, за да се храните здравословно

Това е доста често. Лятото идва и нашето преносим хладилник изпънете краката си след хибернация от месеци. Цели дни ни очакват в плаж, в басейна, в изворите на реките и екскурзии с пълни ръце. Но какво да сложа в него? Истината е, че сандвичът е полезна рецепта, но много отегчава небцето ни и не винаги е най-здравословният, особено ако използваме колбаси. Нищо не се случва, има хиляди вкусни начини и без да усложняваме твърде много съществуването си, за да запълним капаците си с живот.

рецепти

Бланширане на зеленчуци

Изправени сме пред много типично ястие от Каталуния и Валенсийската общност. Освен че е богат и здрав, можете да го приготвите за много кратко време (приблизително 50 минути), без да са необходими големи кулинарни умения. Той също така устоява на топлина много добре, аспект, който трябва да се вземе предвид по това време на годината, когато изобилието от хранително отравяне изобилства.

Скал буквално означава, печете с жаравата на жаравата. Ако обичате червен пипер, патладжан, домат и лук, продължете с тази рецепта.

Състав:

  • 2 патладжана
  • 2 червени чушки
  • 3 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • Сол
  • Зехтин
  • Шери винегер
  • Черен пипер

подготовка:

Първо, загряваме фурната до 200º. Междувременно се възползваме от възможността да почистим патладжани и чушки. Подправяме ги със зехтин и сол. Обелваме лука и го завиваме в специална хартия за печене. Поставяме зеленчуците върху поднос, придружен от чесън. Готвим всички зеленчуци за около 45 минути във фурната. Когато готвенето приключи, обелете и отстранете семената от чушките. Препоръчително е също така да премахнете кожата на патладжаните. Нарязваме ги на ивици. Разгъваме лук и ги нарежете В стаите. Не трябва да губим играта, която зеленчуци, така че го запазваме. От своя страна внимателно поставяме зеленчуците в източник и след това ги прибираме в хладилника, за да се охладят. Що се отнася до чесъна, който сме сварили, ние ги смачкваме добре и ги добавяме към сока.

Сега е време да подготвим винегрет смесване на сока със счукания чесън заедно с четири супени лъжици зехтин, една от Шери винегер, сол и черен пипер. Подправяме зеленчуците и сме готови да ги транспортираме в нашата кутия за обяд, където и да ни отведе желанието ни за лятото.

Китайски ориз три удоволствия

Всички познаваме известното ориенталско ястие а някои дори го купуват в тяхната версия предварително сварени и замразени в много супермаркети, но е време да си сложим престилките и да опитаме домашна рецепта от това ястие, което върви толкова добре с всеки летен излет. Разбира се, удобно е да внимаваме много със съставките и да изберем най-доброто качество. Това, без съмнение, ще промени по отношение на продуктите, които купуваме вече готови, които обикновено съдържат, на всичкото отгоре, голям брой добавки като добре познатата мононатриев глутамат.

Състав:

  • 200 грама ориз
  • 2 яйца
  • 200 грама белени скариди
  • 1 морков
  • 1 кутия грах
  • 200 грама шунка от Йорк
  • Сол
  • Лавров

подготовка:

Първо приготвяме ориза с лист от дафинов лист и сол. След като сме готови, го запазваме. Обелете скаридите и ги изпечете на скара с капка масло. След като приключим, премахваме и резервираме. Ние подготвяме a омлет. Изваждаме го от огъня и го оставяме настрана. Започваме да готвим морков с вода и сол. Приготвяме всички съставки: нарязваме шунката, омлета и варения морков. Задушете всичко заедно с варения ориз в тиган за няколко минути. Вече го имаме готов. Държим го в хладилника в същата кутия за обяд в очакване да го опитаме на излизане.

Салата от нахут

The зеленчуци те винаги са идеални кандидати да се хранят богато и здравословно. Те са безупречни в хранително отношение и имат всичко, за да угодят на малки и големи. По този начин, нахутът е чудесен в чиния за салата като тази по-долу:

Съставки

  • Чаша варен нахут
  • Половин чаша чери домати, разрязани наполовина
  • Краставица, нарязана на малки квадратчета
  • Супена лъжица зехтин
  • Супена лъжица лимонов сок
  • Супена лъжица риган
  • Половин чаша сирене фета или друго прясно бяло сирене
  • Сол и черен пипер на вкус.

Приготвянето му е много просто. Просто трябва да смесите всички съставки и това е всичко.

Салата от паста

Салатите с паста също са богати ястия, които са напълно подходящи за тези задачи. Така че нека развихрим една от тези рецепти:

За безопасност на храните не е препоръчително остатъците да се съхраняват в хладилника

  • 350 грама тестени изделия (за избор)
  • 4 кутии тон в зехтин
  • 1 кутия сладка царевица
  • 150 грама кисела краставица
  • 100 грама маслини или аншоа без костилки
  • 2 варени яйца.
  • 1/2 печена червена чушка
  • Риган и пресен босилек
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол и черен пипер

подготовка:

Варим пастата. Междувременно нарязваме всички съставки. След като пастата приключи с приготвянето и вече се отцеди, смесете добре с останалите съставки, така че всичко да се импрегнира с вкус. Последната стъпка е да добавите сол, риган и нарязваме на ситно босилека. Поставяме го в хладилника, така че вкусовете да почиват и да се консумират по случай на нашето заминаване.

Не изпускайте от поглед безопасността на храните

Между другото, ако имате малко храна, останала от деня, не я дръжте в хладилника за друг повод, тъй като тя може да бъде вреден и дори летален. Не е изненадващо, че през 2005 г. излезе на бял свят случаят с пет деца от едно и също семейство, които се разболяха, след като изядоха салата от паста, приготвена преди четири дни. По-конкретно, противоречивото ястие беше приготвено изрично за пикник. След като се прибра вкъщи, майката реши да запази остатъци в хладилника. По този начин децата отново изядоха ястието с паста. Всички трапезарии са били интоксикирани, но за съжаление най-малкият от семейството е починал от тази причина.