За много кратко време испанската компания Create Ikohs успя да създаде каталог с домакински продукти, обхващащ най-търсените уреди и в който кухнята играе видна роля. След успеха на робота ChefBot, днес намираме кафеварки, фритюрници без миене, миксери, кухненски съдове и дори хладилници и не бихте могли да пропуснете такъв тестомесител тип месител, задължителни за любителите на сладкиши и пекарни.

ревю

Марката продължава да залага на домакински уреди, в които дизайнът и функционалността са приоритет, отговаряйки на съвременните тенденции и очертавайки ясно вдъхновение от продукти, известни на обществеността, придавайки на каталога му много специфичен стил. Ретро линии и минимализъм Това е неговият отличителен белег, а в случая на миксера сравненията с добре познатия Kitchen Aid са неизбежни.

Retro Downmix не възнамерява да революционизира пейзажа на миксерите с иновативни функции, нито е необходимо. С мощен двигател, твърди материали и без допълнителни аксесоари, този миксер е представен като коригирана цена испанска алтернатива и елегантен дизайн, насочен към любителите на домашното печене. Въпреки че функциите могат да се добавят с допълнителни аксесоари като машина за тестени изделия или месомелачка, това е машина за смесване, сглобяване, месене и смесване на теста от всякакъв вид.

Информационен лист

СТАНДОВ МИКСЕР МИКСЕР

Retro Red Downmix - Създаване на Ikohs

24 х 32,7 х 35,7 см

Купа от неръждаема стомана

Капацитет на купата

3 пръчки и капак за пръскане

Брой скорости

Максимално ниво на звука

IKOHS DOWNMIX Retro - Смесител за тесто, Смесител за сладкиши, Многофункционален автоматичен кухненски робот с три аксесоари, 5L, 6 скорости, 1200W, Купа от неръждаема стомана (червена)

Съдържанието на кутията

Не е прекалено обемист по размер, вътрешността на кутията на този миксер също не съдържа много загадки в съдържанието си и той пристига опакован. бърза пространство без излишни опаковки. Роботът е доста компактна машина, която практически е сглобена на едно цяло, като по този начин улеснява разпаковането и пускането в експлоатация. Няма нищо по-плашещо от това да отворите нов уред и да се наложи да работите с безброй части и възли.

Downmix Retro в основната си версия включва самия миксер, с фиксираното си основно тяло, към което е прикрепено осцилиращото рамо и има мотора, и три аксесоари които съответстват на класическите пръти, освен практични покритие за пръскане.

Комплектът се допълва с рутинно ръководство, много кратка брошура с малко инструкции и основните указания за стартиране, използване и поддръжка; Той е на няколко езика и разбира се включва перфектен испански (тук няма странни машинни преводи от китайски, както понякога се случва с определени устройства).

За да спестите място, са включени и трите пръчки вътре в купата на батиодрата, която идва вградена в самата машина и защитена с обикновен картон; Всеки елемент също е увит в защитна найлонова торбичка, минималната стойност, която може да се очаква, за да се гарантира, че пристига в добро състояние. Кабелът за захранване е прикрепен към машината, вместо да бъде представен отделно, без система за управление на кабели или запишете.

Стартиране: как работи?

Смесителят Ikohs възпроизвежда същата операционна система като този тип смесители за стойка или смесители с фиксирана основа. Идеята е не трябва да се държи биещите пръти, като могат да оставят машината да се смесва, месене или бие сама, или без да я държи.

След съответното разопаковане и измиване и изсушаване на купата и прътите (стъпка, която не е посочена в ръководството, но винаги се препоръчва), намерете фиксирано и стабилно място за машината, близо до електрически контакт. Този тип смесители са проектирани да имат постоянна дупка в кухнята и за щастие не заема твърде много място. Основата има вендузи, така че няма да се налага да се движат много.

Просто свържете захранващия кабел и миксерът ще издава звуков сигнал, включвайки цифровия дисплей, който работи едновременно с контролния панел. Преди да го стартирате, трябва да изберете аксесоара, който искате да използвате:

  • Плоска биячка или гребло за пеперуди: за разбъркване на меки теста, разбъркване на средна или ниска скорост или за получаване на кремообразни, хомогенни и гладки препарати.
  • Пръчка или балон бъркалка: за да разбиете повече течни и кремообразни съставки на висока или средна скорост, разбийте и сметанете кремообразно масло или го разбъркайте със захар, добавете въздух или белтъци и сметана.
  • Кука за тесто: за месене на хлебни теста при ниска или средна скорост.

Инсталирането на всеки аксесоар е лесно и интуитивно. Това трябва да стане чрез повдигане на главата, натискане на сивия бутон, който се появява отстрани, иначе ще бъде трудно да го настроите с купата в средата. С една ръка трябва да натиснете рамото на машината надолу, докато едновременно натискате споменатия бутон; люлеещата се ръка ще се повдигне с щракване. Купата от неръждаема стомана се поставя лесно върху основата й, обръщайки я настрани, следвайки иконите, за да го настроите безопасно. След това предпазителят за пръски може да бъде прикрепен по желание към главата и след това към избраните пръти.

Всеки аксесоар се поставя без съпротивление в края на рамото, като се завърта, за да се побере в издатината във видимия отвор и да се остави фиксиран. След това повторете люлеещото движение на ръката в обратна посока, като отново натиснете бутона. Отпред има подвижен капак, в който те могат да бъдат прикрепени незадължителни джаджи, че не сме опитвали.

За да го стартираме, имаме възможността просто да посочим желаната скорост и да започнем да бием или да програмираме желаното време до максимум 10 минути. Все пак можем да изберем скоростта Както сметнем за добре, екранът променя иконата на всеки битер в зависимост от това, като ръководство за препоръчителните скорости на използване за всеки аксесоар.

Куката за тесто работи най-добре в диапазона от първите три скорости, докато последната, най-мощната скорост, се препоръчва да се запази само за балонче, при смесване на сметана или разбиване на яйца. Не се препоръчва да превишавате шест минути непрекъсната работа; дори и така, машината спира, когато достигне 10 минути, за да се избегне прегряване.

The сигурност Като цяло машината е добре обгрижвана, тъй като предлага добра стабилност благодарение на теглото на устройството и неплъзгащите се вендузи на основата и не може да се стартира, ако аксесоарите й не са разположени правилно.

Всеки ден с миксера

Днешните кухни обикновено нямат достатъчно място, но за щастие не беше трудно да пренастроим ястията, които танцуваме направи дупка към машината, която марката ни предложи за тестване. Той намери своето място между бавната печка и тенджерата за кафе; други устройства не са имали честта да спечелят фиксирано място, видимо от първия момент.

Тъй като вече сме коментирали, че този миксер не е особено голям или обемен, с подходящ размер, подходящ за всеки дом и разумна ежедневна употреба. Докато други марки се опитват да се дистанцират от дизайна, популяризиран от Kitched Aid, като Bosch, в Create Ikohs те предпочитат да следват след първата, която също се оказа най-ефективна и практична.

Той не се нуждае от много място за маневриране наоколо и позволява на аксесоарите да се съхраняват вътре, когато не се използват, още един момент в полза. да, именно, може би кабелът е малко къс, според това как е организирана нашата кухня. И когато е изключен, изглежда наистина красиво; този метален цвят и ретро стил се вписва във всяко пространство и никога не излиза от мода.

Изхождайки от предпоставката, че това не е уред, предназначен за ежедневна употреба, достатъчно е да имате минимален интерес към печене или печене за да го използвате поне веднъж или два пъти седмично.

Сложихме го към теста с основни разработки от обичайния ни репертоар, като обогатен пандишпан, класически кифли, бисквитено тесто, мек и също така по-селски хляб със закваска или много меки маслени пасти. Почти във всички препарати той отговаря на бележка.

Хареса ни удобството да можем кремообразно масло без усилия мека, преди да се комбинира със захарта, за да се получи много медена текстура. Това е ключова стъпка в много рецепти за сладкиши, които не винаги се изпълняват, тъй като и двете съставки трябва да се разбиват в продължение на няколко минути, докато се получи добре хомогенна, пухкава и гладка текстура с разтворена захар.

The планетарен механизъм на действие, Той се върти на собствената си ос, за да достигне цялата повърхност на купата, не е 100% ефективен, но не винаги се изпълнява от по-ясни машини. Ето защо е удобно да преминете през стените, да преместите сместа и да разбъркате отново; Това се случва особено ако се използва малко количество съставки, до които пръчките са по-трудни за достигане. Това е незначителен детайл, но трябва да се вземе предвид.

Би било хубаво, ако машината беше включила гъвкава, но здрава шпатула или сладкарски език за тази задача можем да се справим с някой от тези, които вероятно вече ще имаме у дома.

Въпреки че тестомесите не са необходими за работа с високо хидратирани или по-селски и плътни заквасени хлябове, като ръж, те са много полезна помощ за се занимават с обогатена пекарна, като кифлички, нарязан хляб, роскони и други. Куката работи чудесно и меси с правилната скорост и необходимо, като лесно постига необходимата еластичност на тези препарати.

Също така нямаме оплаквания по две еднакво основни задачи: монтирайте белтъци и сметана. Страхувахме се, че ще трябва да се използва добро количество от двете, за да работи машината добре, но с по-малко от 200 ml течна сметана миксерът може да я остави много стабилна без проблеми. Достигането на снежната точка на белите ще отнеме няколко минути, но резултатите са безупречни и можете да оставите устройството да работи само.

Парчетата са лесни за поставяне и сваляне, предлагат много лесно усвояване и почистването също е относително удобно. Купата от неръждаема стомана работи добре с дръжката си и не е толкова обемиста. Празното тежи малко, като е предимство и също леко неудобство, тъй като създава усещане за слабост, но в крайна сметка ръцете го оценяват. Всички подвижни части са подходящи за миене в съдомиялна машина, въпреки че винаги сме предпочитали да ги търкаме на ръка.

Заключения

След повече от месец честото му използване у дома, миксерът Create Ikohs Retro Downmix отговори на нашите очаквания за употреба. The като цяло първото впечатление е задоволително и е красиво да се види поставено в кухнята, насърчаващо да го използвате, без да причинявате мързел или караница.

Може би не създава усещането, че сте пред устройство, предназначено за наследяване на вашите внуци, тъй като то е че липсва специална добавена солидност и обща издръжливост, която предлага Kitchen Aid, но също така не показва вида на много деликатна или крехка, с изключение на стъклото и някои детайли в покритията на някои парчета.

Екранът за цифрово управление не ни убеждава напълно, защото въпреки че е лесен за използване и засега реагира добре, ние се доверяваме повече от ръчните лостове на други марки, без толкова много рискове от възможни сривове при използване. Както добре двигателят изглежда прекалено мощен, тъй като 1200 W са прекомерни за машина от този тип, което също го прави по-силен при високи скорости; най-важното е силата и дългосрочното представяне, отличителни белези на Kitchen Aid.

В този смисъл е така донякъде досадно ограничението от 10 минути за използване безопасност, проектирана така, че да се избегне прегряване, което е склонно да страда от машината. Това е малко досада при дълги сесии на печене или ако работим с по-тежки теста или такива, които изискват много бъркане; ако се нагрее, ръководството препоръчва да оставите двигателя да почива поне 30 минути.

Аксесоарите, които понастоящем могат да се добавят към машината, са интересни, за да разширят полезността й отвъд обикновените сладкарски изделия, като месомелачка, аксесоар за колбаси или резачка за зеленчуци. Ясно е обаче, че тези миксери могат да се използват само от фен на домашно приготвени теста.

IKOHS DOWNMIX Retro - Смесител за тесто, Смесител за сладкиши, Многофункционален автоматичен кухненски робот с три аксесоари, 5L, 6 скорости, 1200W, Купа от неръждаема стомана (червена)