Готов ли си? Ето ни!
СЪСТАВКИ
- 4 скумрии
- 2 средни картофа
- 1 глава лук
- 4 малки домата
- 3 дафинови листа
- 1 лимон
- Екстра върджин зехтин
- Сол
РАЗРАБОТКА
1. Измийте чистите скумрии в студена вода и подсушете с кухненска хартия.
2. Докато ги оставяте да изсъхнат, нека се заемем със соса.
3. Накълцайте чесъна. Поставете ги в купа и изстискайте половин лимон отгоре. След това добавете сол, дафинов лист и зехтин.
4. Тъй като вече имаме скумриите, сложете ги в дълбока чиния и залейте със соса. оставете ги да се мариноват. Те трябва да са такива поне един час в хладилника.
5. Сега е ред на Гарнизонът! Измийте картофите и ги нарежете наполовина. Обелете лука и го нарежете на дебели филийки.
Вземете лист за печене и го намаслете. Поставете необелените картофи, половината лимон, който сме имали от преди, доматите, нарязани на големи парчета и лука.
7. Salpimenta, добавете вода и печете при 200 ° C за 15 минути.
8. След като изтече времето, извадете тавата от фурната и поставете филетата скумрия, покрити със сос за пюре върху резените лук.
9. Печете още 5-10 минути, докато рибата свърши и кожата стане хрупкава и златиста.
10. Сервирайте всяка скумрия, придружена от картофи, лук, домат и няколко супени лъжици сос.
Вземете последните новини от света на конете, като се абонирате за нашия бюлетин!