С тази рецепта за рибен сладкиш в гърне ние няма да открием барут или да разгадаем кулинарния геном. Рибената торта беше новост по времето си, когато Arzak създаде тортата kab Infraka (риба скорпион), като въведе крема в препарата. Тъй като съм възрастен човек, помня, когато в Сан Себастиан рецептата за тортата каберкака надхвърли и в много домове започнахме да имаме нейните битови интерпретации на масата в неделя.
Това, което ни остава, е популярна рецепта, лесна за приготвяне и която ни позволява да се възползваме от рибните останки. Че Манолин не изяжда целия хек? Пазим го и рибена торта към песента. Какво се случи със дажбата за сьомга и остават две парчета? Извадете крема от хладилника и поставете миксера да работи. Хубавото на тази рецепта е, че можете да я направите с всякаква риба, без да печатате, ако е мерлуза, морски морски костур, лаврак или морска платика.
Когато готвим този тип пикантни сладкиши в бавна печка, ние се възползваме от добродетелите на бавната готварска печка като бейни-мари. Нежната и постепенна топлина ни позволява да подсичаме крем, сладки или солени сосове или дори коледен пудинг. Топлината, температурата и влажността ще ни върнат сочна рибена торта, перфектна като предястие или предястие.
- Ползите от включването на плодове, зеленчуци, риба и пиле
- Ползите от яденето на риба - Лесни и прости рецепти за домашно готвене - Домашно готвене
- Ползите за вашето бебе, ако ядете риба в началото на бременността
- По-добре диета с повече плодове, зеленчуци и риба Испанците ядат твърде много месо
- Омега-3 мазнините в лена и рибите са сходни по много начини Съветът на Канада за лен