Открийте и знайте какво и как се лекува хемолитично-уремичен синдром при деца
Ако има ястие, което всички деца обичат като цяло, това е хамбургерът. И то е, че каймата е много лесен начин родителите да започнат да предлагат най-малките парчета месо, без да се страхуват от задавяне. Какво бихте си помислили, ако ви кажа, че трябва да избягвате продължаването на тази практика, ако имат малко дете? Това са рисковете от даването на кайма на деца под петгодишна възраст.
Защо каймата може да бъде опасна за деца под 5-годишна възраст
Много често се случва, че по културни причини месото, което обикновено подготвяме да консумираме, е варено средно. Структурата и следователно вкусът е различен и го прави по-вкусен за някои хора. Детайлът е, че тази практика не е наистина добра за нашето тяло, още повече, когато смелваме това месо и го предлагаме на деца, тъй като това може да има сериозни последици и е много важно да ги познавате.
Консумацията на мляно месо, приготвено или лошо приготвено, предполага рискове за здравето, които може би не знаете и наистина има много. Страшен ли е хемолитично-уремичен синдром (HUS), което не е нищо повече от субект, който обхваща редица състояния, които включват: остра бъбречна недостатъчност (т.е. бъбречна недостатъчност), хемолитична анемия и намалени тромбоцити (което е известно в медицински термини като тромбоцитопения).
Причината, както посочихме по-горе, се дължи на консумацията на необработена кайма. Това може да причини инфекция от бактерия, известна като „Escherichia Coli“, която произвежда токсин, наречен шига, който преминава през кръвта към различни органи на тялото (отива в кръвоносните съдове, където има изменение на тромбоцитите и по-късно също пътува до червата), което кара детето да има диария (понякога с наличие на слуз и кръв). Последно, отива до бъбреците, където причинява отказ на този орган.
Засегнатите обикновено са деца на възраст до осем години, със средно 2-годишна възраст. Най-честите симптоми са, освен вече споменатите (диария), слабост, бледност, коремна болка или треска. Те могат също да представят зачервени кожни лезии, които са известни като петехии, и намаляване на количеството урина. Понякога поне може да възникне генерализирано подуване и в някои случаи те да доведат до конвулсии.
Препоръки за ядене на кайма за деца
Превенцията е от съществено значение и за това препоръчваме:
- Извършете правилно измиване на ръцете преди и по време на приготвянето на храната със сапун и вода, преди ядене и накрая.
- Гответе месото правилно, Тъй като при готвене добре токсинът, за който говорихме преди, E.coli-Shiga, се инактивира (препоръчително е месото да се готви над 70 градуса и в него да не останат розови или червени части).
- Измийте правилно кухненските прибори, Ако за рязане на месо и зеленчуци се използва един нож, той трябва да се измие старателно, преди да се реже друга храна.
- Дръжте храната покрита и охладена.
- Трябва да е избягвайте да предлагате хамбургер говеждо месо на деца под 5-годишна възраст, особено този, който се предлага в опаковка.
Как да се лекува хемолитичен уремичен синдром при деца
Хемолитичният уремичен синдром е сериозен и както обяснихме в началото, той сериозно засяга бъбреците. Ако се диагностицира своевременно и се започне подходящо лечение, се постига възстановяване. Всъщност много малък процент от децата завършват с хронична бъбречна недостатъчност, въпреки че да, при това състояние са деца, които ще се нуждаят от диализа или бъбречна трансплантация.
The хемолитично-уремичен синдром Той е по-често срещан, отколкото си мислите, и не се произвежда само от консумация на сурово мляно месо, той може да бъде произведен и от консумация на непастьоризирано мляко и млечни продукти и най-вече от храна, която е замърсена чрез контакт с изпражнения.
За всичко това превантивните мерки, които споменахме по-горе, са важни, за да се избегне заразяване. И още един важен момент, който искаме да ви споменем, е, че не се самолекувате на детето си. Ако имате симптоми, не се колебайте да се консултирате с Вашия лекар.