Въпреки че всички знаем нездравословната истина за бързото хранене, все още има много неустоими причини, поради които продължаваме да се появяваме на прозореца на шофирането. Когато наближавате вечерята с гладни деца и ограничено време и пари, удобството да вземете бърза храна по пътя от работното място или от училище е неоспоримо. Освен това повечето вериги предлагат по-здравословни възможности сега. С избор като пиле на скара, филийки ябълки и мляко в менюто, колко лоши биха могли да бъдат ресторантите за бързо хранене?

бързо

Макар да е страхотно, че в много менюта за бързо хранене са добавени здравословни добавки, изследванията на Центъра за хранителна политика и затлъстяване от Йейл Ръд показват, че децата, които се хранят във веригите за бързо хранене, все още получават твърде много захар, натрий и наситени мазнини за едно заседание. Здравословните опции на пръв поглед не заместват нездравословните, а по-често се добавят заедно с пържени картофи, бургер или дълбоко пържени пилешки хапки. С добавки за повишаване на вкуса, обещанието за детска играчка за хранене и сода, предлагани като основна напитка по избор, не е чудно, че повечето навици за бързо хранене започват в много млада възраст. Бързата храна е забавна, вкусна и достойна за жадуване, особено за деца, които не разбират последиците от нездравословната диета.

И в случай, че всички сме забравили, ето кратко напомняне за това какви могат да бъдат някои от тези последици:

  • Бързата храна не съдържа адекватни количества протеини и здравословни въглехидрати, избирайки пълнители и високи нива на захар и/или мазнини. Консумирането на този вид храна може да доведе до внезапно спадане на нивата на кръвната захар след консумация, което води до глад за захар, умора и обща липса на енергия.
  • Като цяло липсата на енергия, съчетана с високото калорично съдържание на бързо хранене увеличава риска от наддаване на тегло и затлъстяване.
  • Бързата храна съдържа високи нива на мазнини и натрий, които могат да допринесат за хронични здравословни състояния като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и диабет.

Истинският проблем обаче може би не е, че не сме наясно колко лоша е бързата храна за нашите деца. Възможно е да не сме сигурни как да преодолеем навика за бързо хранене - за нашите семейства и за нас самите. Както при всеки лош навик, промяната в начина на живот е в ред. Но как да подходим към ситуацията по начин, който ефективно ще ни извади от коловоза за бързо хранене?

По-добро планиране на храненето

Ако това е факторът на удобството на бързата храна, на който не можете да устоите, планирането на храненията на семейството ви за седмицата може да е добро начало за по-добро управление на времето за вечеря. Започнете с прости домашно приготвени ястия, които не отнемат много време, за да се разбият като спагети със страна от задушени зеленчуци или печено пиле с ориз. Има ли нощ, която е особено натоварена през седмицата? Rotisserie пиле от хранителния магазин или готови салати или сандвичи от местен деликатес са по-здравословни варианти със същото количество удобство. Планирането на храненията за седмицата ви дава възможност да прецените графика си и да подготвите храната си по съответния начин.

По-добър избор на брояча за бързо хранене

Не можете да напуснете студената пуйка? Ако бързата храна е редовна част от вашата диета, може да е наистина трудно да обърнете гръб и да си тръгнете. В този случай опитайте да промените хранителните си навици, когато става въпрос за бързо хранене. Вместо просто да добавите здравословен продукт към храната на детето си, замени нездравословен артикул. Бургерът с ябълкови резени няма да допринесе малко за подобряване на качеството на ястието, ако идва с пържени картофи. Поръчайте артикули а ла карт, вместо да избирате комбинирано ястие, което автоматично добавя сода или десерт.

Пий повече вода

Въпреки че сме на тема консумация на сода, водата винаги е по-добрият вариант за подсладени напитки. Той не само спестява на вас и вашето дете калориите и захарта, когато вечеряте навън (ресторант за бързо хранене или по друг начин), но също така помага да се освободи тялото от токсини и да се ограничи нежеланата храна и захарта.

Скоро може да осъзнаете, че когато се въведе по-здравословна диета, си струва допълнителното време и планирането да направите по-добър избор за себе си и семейството си. Правилният хранителен избор е толкова лесен за преподаване в ранна възраст, колкото навиците за бързо хранене.

Какво сте направили, за да прекратите успешно навика за бързо хранене във вашия дом?

Сара Перонто е маркетинг мениджър в Penfield Children’s Center и редактор на PenfieldBuildingBlocks.org.

„Прекъсване на навика за бързо хранене“. Fit Journey. Уеб. 2 декември 2013 г. .

„Бърза храна F.A.C.T.S.: Реклама на храни за деца и оценка за тийнейджъри. " Център за хранителна политика и затлъстяване Йейл Ръд: Програма за институцията за социални и политически изследвания. Център Ръд. 5 ноември 2013 г. Web. 2 декември 2013 г.

„Хранене с бърза храна: Ефектът на нездравословната храна върху тялото ви.“ FitDay. Уеб. 2 декември 2013 г.