протеини

09 ноември Ръководство за растителни протеини във веган спортните диети

Съдържание

Има спортист и искате да започнете такъв веганска диета и не знаете откъде да вземете протеин? В тази публикация ще ви помогна да научите за механизма, който тялото ни използва за синтезиране на протеини и най-богатите растителни източници на протеин.

The растителни протеини Считам ги за протеини на силата по няколко причини: защото те ви дават както разкрасяващи свойства в нашия организъм, така и извън него, т.е. Тъй като те не оставят в нас токсични вещества, както го прави животинският протеин (когато смила месото, оставя количества пикочна киселина, бактерии, вредни за дебелото черво, амоняк ... накратко, токсични отпадъци за нашето тяло и също така подкислява тялото) и от друга страна, растителният протеин ни кара да разкрасяваме кожата си (защото повечето от растителните храни, които я съставят, алкализира тялото ни) косата, ноктите и ни позволява да постигнем много по-влакнест и здрав мускул.

Веган, тонизиран и силен

От всички съмнения, които а спортист имате, когато искате да започнете веганска диета, е мястото, където можете да получите протеина за оптимално изграждане на мускулите и спортно представяне ефективно.

Дори аз самият имах съмнения при започване, тъй като бях отгледан в култура, в която някои неща се приемат за даденост, като например, че единственият валиден източник на протеини е този от животински произход и не е такъв. С течение на времето, основано на изучаване, информиране и най-вече, най-важното, виждайки резултатите в собственото ми тяло, комбиниращо спорт с добре планирана веганска диета, когато открих големите ползи от тази диета.

Повечето хора се оказват заседнали в този тип въпроси, когато наистина почти всички здравословни проблеми на човек не идват от липсата на протеини, а по-скоро от липсата на витамини и фибри за тялото, но света зеленчукови Перфектно е да ни дадете широк спектър от хранителни вещества, от които се нуждаем, за да постигнем успех в спортните си постижения, пример за това е, че най-силният човек в света, Патрик Бабумян е веган.

Ето видеоклип, който да ви мотивира и да се запознаете с този човек, който е страхотно вдъхновение за всички.

„Следвайки балансирана и изучена веганска диета, можете да получите големи ползи за тялото си, както и за вашето здраве и спортни постижения“

Пълноценен растителен протеин

Нашето тяло използва вериги от аминокиселини (15 се произвеждат от самото тяло, докато 8 от съществено значение идват от нашата диета), намиращи се в протеините за изграждане мускулатура и протеин Зеленчукът е пълен с тези богати и висококачествени аминокиселини. Особено защото идва от естествен източник. Много по-необходимо е да се изгради мускул с качествени аминокиселини, отколкото излишък от животински протеини, тъй като това може да допринесе за различни патологии и дори рак, от една страна, тъй като животинският протеин е най-сложният, когато става въпрос за смилане (отнема двойно, а понякога и тройно за смилане от всеки растителен източник, което означава много тежко храносмилане)

The растителен протеин не съдържа 8-те незаменими аминокиселини, съдържа общо 7 от тези незаменими аминокиселини. Това е мястото, където зеленчуци и зърнени храни. Бобовите растения са много богати на лизин и с ниско съдържание на метионин, а при зърнените култури те са с ниско съдържание на лизин, но много богати на метионин, така че чрез комбинирането им в някои ястия на деня можем да получим висококачествен протеин в сравнение с месото, напълно и лесно смилаем от храносмилателната ни система, без хормони и антибиотици.

Накратко, какво наистина е нашето тяло трябва да изградите мускули са аминокиселини Поради тази причина трябва да го разберем със следния пример, изградената стена и нейният вътрешен състав са тухли, качеството на тези тухли ще зависи от цялата структура на стената, поради което наистина е важно тези аминокиселини да са от добро качество в рамките на протеина, който консумирате.

Кои са най-високите протеинови източници от растителен произход?

Добре, след като подробно разкажем как тялото използва аминокиселини и протеини, много от вас ще се чудят какви още източници на протеин има.

Източниците на по-висш растителен протеин, тоест откъдето можем да получим добри аминокиселини са както следва: зеленчуци, зърнените култури, сушените плодове, семена и зелен лист.

Ето защо не бива да се притеснявате от протеиновия дефицит, тъй като както видяхте, най-важното е комбинацията от аминокиселини и тяхното усвояване в нашето тяло, и най-доброто от всичко: имаме голямо разнообразие от източници!

Някои растителни източници че ако имат всички основни аминокиселини и те са следните:

  • Соя: Соя, освен ако не е ферментирала (мизо, темфе, ферментирал тофу ...) Не препоръчвам да я приемате поради количеството отрицателни ефекти, които тя произвежда в дългосрочен план на хормонално ниво, въпреки че е пълноценен растителен протеин.
  • Киноа и Амарант: Тези първи братовчеди от семейството на зърнените култури са известни с това, че съдържат всички основни аминокиселини, Недей те съдържат глутен а също така да бъде много гъвкав в кухнята.
  • Нахут и азуки боб: Освен че са храна, която съчетава както протеини, така и нишесте, те съдържат всички основни аминокиселини.

Ето списък на бобовите растения, зърнените култури и ядките с най-висок протеинов индекс на 100 грама храна.

Зеленчуци:

  • Варен грах: 5 грама протеин
  • Суров грах: 8 грама протеин
  • Варена леща: 9 грама протеин
  • Азуки: 20 грама протеин
  • Варено нахут: 9 грама протеин
  • Покълнала леща: 9 грама протеин
  • Варен бял боб: 23 грама протеин
  • Сварен боб мунг: 24 грама протеин

Ядки:

  • Сурови шам-фъстъци: 21 грама протеин
  • Сурови лешници: 15 грама протеин
  • Сурови орехи: 24 грама протеин
  • Сурови бадеми: 22 грама протеин

Зърнени храни:

  • Киноа: 14 грама
  • Див ориз: 15 грама
  • Овес: 17 грама
  • Сорго: 11 грама
  • Сераценова пшеница: 16 грама
  • Амарант: 14 грама
  • Просо: 4 грама

Семена:

  • Конопени семена: 37 грама
  • Чиа семена: 16 грама
  • Слънчогледови семки: 21 грама
  • Макови семена: 18 грама
  • Тиквени семки: 27 грама

Надявам се да съм изяснил много съмнения по тази тема, възникнали въпроси или въпроси, не се колебайте да се свържете с мен, ще бъда много благодарен да ви отговоря и да ви помогна.

Моряк Еспинах за един по-зелен свят, !