Интегрирано хранене в Алкала де Енарес

диетолог

Ролята на диетолога в здравето

Попадал съм на много хора, които не знаят добре каква е ролята на диетолог, като в повечето случаи функциите им се свеждат само до диета, като просто се вземат предвид калориите. Дори ми създава впечатлението, че има хора, които смятат, че имаме еднакви „диети за чекмеджета“ за всички хора и това е всичко. Когато в действителност, поне в моя случай и при повечето познати колеги, диетите са добре разработени и персонализирани, така че отделяме няколко часа за тяхното щателно изпълнение.

Нека да разгледаме най-общо ролята на диетолога

Закон 44/2003 за организацията на здравните професии включва тези с висш техник по диететика като професионалисти в областта на здравеопазването.

Като такива тяхната воля и длъжност трябва да бъдат за насърчаване на здравето и предотвратяване на болести.

Според СЗО „Здравето е състояние на пълно физическо, психическо и социално благополучие, а не само липса на болести или състояния“

Понастоящем здравето се счита за процес, при който индивидът се движи по оста на здравето - болест, приближавайки се към една или друга крайност, когато балансът се засили или наруши.

Има много фактори, които причиняват прогресивна загуба на здраве и в рамките на тях можем да правим разлика между тези, които е трудно да се модифицират, и тези, които зависят от нашите навици на живот.

Храната е фактор напред-назад. Например, нервно състояние, поддържано с течение на времето, може да повлияе на храненето, причинявайки на човека да загуби апетит и/или да има неорганизирана диета, точно както определени начини на хранене могат да генерират чувство за вина или чувство на неудовлетвореност.

Диетологът насочва хората към здравословна диета и насърчава приемането на глобален начин на живот, фокусиран върху поддържането и насърчаването на здравето.

Подхранване на живота

Крайната цел на диетолога е да осигури чрез хранене образование добро хранене.

  • Осигурете ЗДРАВЕ: баланс между човека и заобикалящата го среда и вътрешната хармония на органичните им функции.
  • Осигурете ЖИВОТНОСТ: постигане на максималния енергиен потенциал на човека, който му позволява да развие напълно своите енергийни, психологически, емоционални, когнитивни, памет, творчески, интуитивни способности.

Диетични знания и ресурси

♦ В областта на храната:

Хранителните характеристики, които храните ни предоставят, техният състав, тяхното качество, как да ги приготвим, за да запазим своя хранителен потенциал, как се чувстват определени храни, след като ги консумираме в краткосрочен и дългосрочен план; ако наблюдаваме как се оказваме по-будни интелектуално или по-объркани, с храносмилателна тежест, с усещане за излишна топлина или студ, ...

♦ В сферата на човешкото същество:

Оценявайте индивидуалната или колективната отправна точка, за да можете да предложите най-подходящите диетични препоръки. Знайте как работи тялото, за да може да смила и обработва храната (физиология), как работи цялата система за трансформация на хранителни вещества (метаболизъм) и как всичко това е модулирано, за да се адаптира към жизнените нужди при различни обстоятелства (етапи от живота, физиологични състояния като бременност, кърмене и др.).

За мен и за всички мои колеги

Изхождаме от основата, че днес вярвам, че като цяло здравните професии не се радват на достатъчното социално признание, което заслужават, но тъй като съм на тази страна, ще говоря за диетолозите.

С google на дланта си ние на практика сме в ерата на свръхинформацията и много пъти вярваме, че като сме прочели статия или книга по тема, вече знаем всичко за нея, или следвайки дежурния влиятелен човек.

Актът да се храним е нещо, което правим всеки ден, или поне би трябвало. Така че да бъдеш част от ежедневието и да имаш голямо културно влияние ни докосва всички.

Освен това, ако ритнете камък, получавате 50 билки/инфлуенсъра/го наричате X, от своя страна той иска да ви помогне („Ще ти помогна, пиши ми!“ Хахаха), за да свалиш 50 килограма за месец.

Не, това не е нито диета, нито хранене.

А личният треньор не е нито диетолог, нито диетолог, освен ако очевидно няма степента разбира се. Но е много типично, че не се спазват границите на всяка професия. Сякаш ми хрумна да започна да провеждам тренировъчен клас, ами ей, не.

Истинското хранене не обменя храна за шейк, каквото и да е необходимо. Нито той ви обещава златото и тресавището, без да извърви пътя, който наистина трябва да направите.

Диетолозите (и диетолозите) са професионалисти с чисто призвание. В допълнение към официалните проучвания ние постоянно участваме в обучение, за да се актуализираме и винаги да обръщаме най-доброто внимание на тези, които се доверяват в нашите ръце.

Това, както се досещате, освен времето включва и пари. И не познавам нито един работещ диетолог или диетолог, чиито очи да не светят всеки път, когато решат да инвестират в своя професионален растеж.

Така че, с правдивата, честна и лоялна информация 😉 изберете тази, която искате, но изберете съзнателно.