ролята

За да започнем тази статия, първо трябва да знаем каква е разликата между двата вида холестерол, добрите или HDL и лошите или LDL. И очевидно ефектът, който зехтинът може да има и върху двете.

Регулирането на липидния профил е една от целите на диетата в продължение на много години, с цел намаляване на сърдечно-съдовия риск. Въпреки че в момента тази цел се поставя под въпрос, вярно е, че добрата диета може да има умерено въздействие върху нивата на холестерола.

Основни разлики

  • Добър холестерол или липопротеин с висока плътност премахва лошия холестерол от артериите, за да го върне обратно в черния дроб за елиминиране.
  • Вместо това лошият или липопротеинът с ниска плътностТой е този, който се натрупва като плака по стените на кръвоносните съдове, с различните здравословни проблеми, до които това може да доведе.

Възможни проблеми, произтичащи от холестерола

Артериосклерозата е основният проблем, който може да възникне поради това вредно натрупване в съдовата стена. При тази патология калибърът на артериите намалява, те стават твърди и дебели, което пречи на нормалното преминаване на кръв и кислород.

Трудното преминаване на кръв с течение на времето може да се превърне в тотална пречка, причинявайки инфаркти, инсулти и други съдови проблеми.

Как да го избегнем?

Сред начините за избягване на артериосклероза в кръвоносните съдове са:

Друга здравословна мярка, достъпна за повечето, е консумацията на екстра върджин зехтин, който освен различните му ползи и ползи може да помогне за увеличаване на добрия холестерол и намаляването на лошия холестерол. Това твърди проучване, публикувано в Nutrients.

Защо екстра върджин зехтинът е по-добър от останалите?

Екстра върджин зехтинът се счита за най-доброто масло за консумация. Счита се за много здравословен продукт поради своите свойства:

  • Високото му съдържание на олеинова киселина, която се оказа полезна за здравето на сърцето и черния дроб.
  • Не съдържа трансмастни киселини, които не само повишават лошия холестерол, но и намаляват добрия холестерол. Тези мастни киселини обикновено се съдържат в бързо хранене, сладкиши или пържени храни, наред с други.
  • Високо съдържание на антиоксидантни вещества и витамини.
  • Той е най-добрият за пържене, тъй като толерира високи температури, без да се разлага.

Трябва да се консумира екстра върджин зехтин в умерени количества, тъй като всички мазнини имат важен принос на калории. Ето защо, за да се насладите на свойствата му, препоръчваме да не надвишавате 30 грама на ден, което би било еквивалентно на 3 или 4 супени лъжици.

Как можем да консумираме зехтин?

Можем да го консумираме суров като дресинг за нашите салати или за готвене на нашата храна.

При пържене на това масло образува кора върху храната, която му пречи да абсорбира маслото, с последващо намаляване на количеството калории. Поради тази причина е удобно да се поддържа здравословно тегло, без добавяне на ненужни мазнини.

Може да се вкуси по различни начини, и ако имате приключенско небце, можете да му се насладите с най-креативните комбинации.

Някои препоръки за консумация

  1. Препоръка би била да поставите малко сирене по ваш избор върху препечен хляб, като добавите няколко капки зехтин, можете също да добавите нарязани домати с подправки по ваш избор и да изброите вкусна закуска.
  2. Можете също така да се насладите на характерния му вкус, когато се комбинира с месо, риба, зеленчуци, плодове и др.

Трябва да се отбележи, че най-полезният начин за консумация на зехтин е суровият. По този начин можете да се възползвате от всички положителни ефекти на мастните киселини от серията омега 3. Те се оказаха от съществено значение за модулиране на възпалението в организма, като по този начин намаляват риска от развитие на заболявания в средносрочен план.

Консумирайте зехтин

Купувайте само качествени масла за вашето добро здраве. За съжаление не сме освободени от фалшификати. Не забравяйте, че зехтинът с екстра върджин е най-доброто качество, следва девственият зехтин и накрая има сух зехтин.

Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да консумирате каквато и да е храна. Според здравословното си състояние той обективно може да препоръча количеството, което трябва да консумира на ден, за да получи желаните ползи. Също така влезте в навика да проверявате етикетите, преди да закупите храната, по този начин ще проверите нейното качество.