рог на прах
В тази статия ще ви кажа какви са свойствата и ползите от рожков и за какво е полезен за вашето здраве. Разбира се, когато приключите с четенето, ще искате да включите тази страхотна храна в редовната си диета.
Какво е рожков?
Рожъкът е плодът на рожковото дърво Ceratonia Siliqua L., роден в Средиземно море, който може да бъде с размери до десет метра височина и още два метра в диаметър.
Плодът на рожковото дърво, който не започва да ражда, докато не е навършил поне 8 години, е тъмнокафява шушулка, която може да достигне дължина до един крак и задържа семената вътре.
Най-честата му употреба в гастрономията е прахът (брашното от рожков) като заместител на шоколада или какаото при приготвянето на десерти и сладкиши. Оставям ви връзката към две рецепти за готвене с рожков, за да видите примери за това как да използвате това бобово растение:
Ще открием свойствата и ползите от рожков и за какво е полезен.
Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност е най-доброто за вас и планетата.
Хранителни свойства на рожков
Вече ви казвам, че като добро бобово растение, рожковът е много питателна храна.
Като консумираме рожков прах или брашно от рожков, ще получим:
- Макронутриенти като: въглехидрати (89% от състава му), растителни протеини (9%) и мастни киселини (3%).
- Микронутриенти като: витамини А, група В (В1, В2, В3, В6, В9 или фолиева киселина), С, Е. Освен това ни осигурява минерали като калий, магнезий, желязо, фосфор, цинк, калций, селен и йод.
Освен това рожковът има много добро количество фибри.
Рожковът осигурява 220 килокалории на 100 грама.
Ползи от рожков
Роговият има действие:
- Енергични
- Амтидиарейни
- Храносмилателни
- Противовъзпалително
- Хепатопротективно
- Обезболяващо
- Пребиотик
- Антиоксидант
- Диуретик