Ето ролката от бутер тесто през целия живот, която не се нуждае от представяне. Горкият човек беше забравен, откакто се модернизирах и започнах да търся рецепти в блогове, но сега, когато живея в тази общност, в която почти целият квартал има свои собствени, ще бъде, че ги спасявам от дъното на моята книга с рецепти.
Направих тази рецепта с „Samson Wine“, за да потопя бисквитките и не я намалих с нищо, беше много „щастлива“. По мое време това вино се даваше на деца, които не са ядяли, смесено с яйчен жълтък и захар ...... отнема енергия! Днес това е немислимо, слава богу. И това също беше задължителен подарък за новороденото заедно с шоколадово блокче (последното никога не го разбирах).
Бисквитено руло и маслен крем
Състав:
20 бисквитки от бутер тесто или руло от тези, които се предлагат в кутиите.
150 гр. сладко вино (тип PX)
50 гр. мляко (по желание за намаляване на виното)
250 гр. масло
130 гр. захар
4 яйца (ще използваме само жълтъците)
Да украся: настърган кокос за поръсване и 3 вишни в сироп.
подготовка:
1.- Натрошете захарта 10 сек. скорост 10, спуснете останалото по стените и се върнете към шлифоването на другите 10 секунди същата скорост.
2.- Добавете маслото и програмирайте 15 секунди скорост 5 или докато не бъде напълно отменено и интегрирано в захарта.
3. - Поставете пеперудата, програма скорост 3 и добавете жълтъците един по един през буркана и продължете да разбивате по време 3 минути със същата скорост.
4. - Смесете сладкото вино с млякото, в случай че искате да го намалите, и отидете да намокрите бисквитките едно по едно, като ги намажете с порция сметана и ги свържете една срещу друга, докато образуват малък багажник.
5. - Изрежете един от краищата по диагонал и го съединете с другия край, като по този начин настърганата презентация ще остане, когато правите изрязването.
6.- Покрийте рулото с останалия крем и поръсете с настърган кокос. Украсете с черешите и охладете в хладилника до готовност за сервиране.
7.-Необходимо е да се изрежат напречните части, така че да се виждат вертикалните линии.
Класове: Има такива, които поставят белите монтирани до точката на силен сняг със захар за покритие, но това, което ми харесва, е маслен крем "директно във вената". Разбира се, за това, което харесвам солено, никога не се отвращавам от сладко, хайде, че "имам много добър зъб за теб".