Витория има руски магазин от две години

сърцето



С Витория цяла тази седмица гледа към Москва, има място на Calle Los Herrán, което изглежда там 365 дни в годината. Преди около две години Vitoria отвори първия магазин с руски продукти. Търговия, специализирана в храните от страните от бившия СССР, която събира същността на източноевропейската кухня. В своята витрина Matrioskas се открояват, как може иначе. Заедно с тях няколко малки снимки на православната религия, преобладаващата във всички страни от района.

Витрината е допълнена с няколко стъклени бутилки с различни форми. Един във формата на пистолет и коняк се откроява „който убива, но не стреля“, според Валерио, един от продавачите в магазина. В Русия напитката е свързана да или да с храната. Водката, "която няма нищо общо с това, което се продава тук", винаги е придружена с малко храна, но да, там няма кубати. Сушените скариди или сушената риба са просто много солено мезе, което да приемате с бира или с друг вид алкохол.

При влизане в помещенията е изненадващо да се види, че няма споменаване на ЦСКА, но има споменаване на Баскония. На корк, в който се отличават многобройни реклами за отдаване под наем, написани на руски език, подписите на Пабло Приджиони и Брад Олесън се открояват на техните снимки. Това е практически единственото западно нещо, което можем да видим. Защото можете дори да намерите списания и вестници от Русия, Украйна, Молдова или България.

На плота можете да видите и ленти от пушена сьомга и други риби, приготвени по същия начин. Вероятно много Vitorianos външният им вид не ги призовава да ги опитат. Но в крайна сметка неговите клиенти са в по-голямата си част имигранти, които вече са сред нас. Наденицата, която виждате в витрината, изглежда по-апетитна; някой би казал, че не идва от центъра на нашето плато. Горещата супа, в различни форми, е друго от основните ястия. По-дебела с зеленчуци или по-течаща, но и двете служат за затопляне по време на дълги зими.

Въпреки че ако говорим за калории, нещо, което не може да липсва, е нуга. Мазакот от масло и ядки с малка визуална прилика с нужо от Джиджона, но който представлява термопомпа. Всъщност това е бил основният източник на препитание по време на обсадата на съветските градове от нацистите, според Валерио.

Със солта като основен консервант в този магазин се намират и консервирани ядки, домати или кисели краставички. Заедно с тях така наречената елда, която се готви по същия начин като ориза.

Освен това от следващия 4 май руснаците ще станат вегани за 49 дни. Период, съвпадащ с православния Великден, в който зеленчуците и растителните продукти ще бъдат единственото нещо, което могат да вкусят.